吃檸檬有什么好處?說到檸檬,還有一個別致的稱呼,那就是“橘子它表弟” 。這種水果因為富含維生素C以及其他的一些維生素,一直受到大眾的追捧 。那么 , 作為一個心血管醫生如何認識“檸檬”這種水果呢?吃檸檬有哪些好處呢?吃檸檬應該注意哪些事項呢?今天張大夫就來給大家科普一下 。

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說到檸檬,人們最常見的食用方法就是“泡檸檬水喝” 。甚至民間有說法認為,喝檸檬水可以美白皮膚 , 甚至說可以抗癌 。那么 , 這種說法靠譜嗎?
1、喝檸檬水能美白嗎?應該說,檸檬中含有鉀、維生素 C、類黃酮等多種有益成分 , 這些營養成分適當攝入,對人體的確有益 。但是,如果非要說喝檸檬水可以美白皮膚,那還真的有點過分 。說喝檸檬水能美白 , 主要理論依據源自于維生素C能加速初期黑色素還原,抑制酪氨酸酶的活性,具有抗氧化作用,能夠淡化皮膚中的黑色素,從而讓皮膚美白 。但是,現實是檸檬中的維生素 C 含量只有 22mg/100g 。切幾片檸檬泡在水里 , 能溶解出來的維生素C就更少,根本起不到美白皮膚的效果 。

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2、喝檸檬水能抗癌嗎?喝檸檬水能夠美白皮膚不靠譜,那么喝檸檬水能抗癌這靠譜嗎?很多人認為檸檬水能夠抗癌的原因是:檸檬水呈堿性,很多人認為酸性體質容易發生腫瘤 , 而堿性水能夠糾正人體內的酸性體質 , 所以可以有助于防癌抗癌 。
實際上,人體本身就有一整套精密的酸堿平衡系統,任何食物,無論是堿性的檸檬水,還是酸性的米醋,都對人體的酸堿度產生不了任何明顯影響 。所以,從這個角度說,認為檸檬水可以預防腫瘤站不住腳 。而認為喝檸檬水能抗癌的另一個理由是 , 檸檬中含有檸檬酸、類黃酮等多種抗氧化物質 。這些具有抗氧化能力的物質的確可能會有一定的抗癌效果,但這種效果很多存在于食物研究和動物試驗中,具體到喝點檸檬水,能不能對人體發揮類似作用,還真的不好說,至少在醫學界尚無定論 。

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3、檸檬有哪些好處?其實,作為一名心血管醫生,我個人認為檸檬是一種好的食物,對于控制高血壓是有好處的 。這么說 , 倒不是說檸檬中有降低血壓的物質 。主要原因是,放眼全球的很多優秀的飲食風俗習慣,很多都是把檸檬汁作為調味料,就像咱們的醬油、米醋一樣,而檸檬汁作為一種無鹽的調味品,可以降低大眾食鹽攝入量 , 所以說對于控制高血壓是有好處的 。從這個角度講,我認為檸檬是一種健康食品,有助于血壓的控制 。

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4、吃檸檬要注意哪些注意事項?其實對于大部分普通人來說,可以放心吃檸檬,但是注意別吃多了 , 因為吃多了可能也會產生身體不適 。比如說過濃的檸檬水可能會侵蝕牙齒表面的琺瑯質 , 讓牙齒變得脆弱敏感 。而對于自身有胃食管反流以及胃潰瘍者等消化道疾病的患者來說,喝過濃的檸檬水也可能加重胃部不適的癥狀 。
張大夫作為一名心內科醫生 , 說吃檸檬的注意事項 , 自然要從心血管疾病的治療角度講 。而對于廣大心腦血管疾病患者來說,如果你正在吃洛伐他汀、辛伐他汀和阿托伐他汀 , 注意盡量不要吃過多的檸檬 。因為這三種他汀經過肝臟的細胞色素酶P450 3A4代謝,而檸檬中還有呋喃香豆素這類物質,雖然不如西柚(西柚盡量不與他汀同時吃的水果)含量多,但是也可能影響他汀類藥物的代謝,為了保險起見也建議吃這3種他汀的朋友盡量少吃檸檬 。
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