每天一個(gè)新職業(yè)——茶藝師（人社部第三方等級證書）人力資源和社會(huì)保障部|茶文化

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茶藝
興于唐，盛于宋
中國是茶的原產(chǎn)地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶” 。由此可見茶已深入人民各階層。
“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之” ，茶，起源于神農(nóng)氏，最早關(guān)于茶的文字記載是《爾雅》。茶興于唐，盛于宋。

茶藝師

茶藝師

職業(yè)代碼：4-03-02-07
官方釋義：在茶室、茶樓等場所，展示茶水沖泡流程和技巧，以及傳播品茶知識的人員。
通俗解釋：是指茶葉行業(yè)中擁有專業(yè)茶葉知識、茶藝表演、服務(wù)和管理技能等綜合素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員。在狹義上，茶藝指的是泡茶和品茶的技藝。
主要工作

1、鑒別茶葉品質(zhì)；
2、根據(jù)茶葉品質(zhì) ，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點(diǎn)；
3、根據(jù)茶藝要求，選擇音樂、服裝、插花、香熏等；
4、展示、解說茶水沖泡流程和技巧；
5、介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等；
6、進(jìn)行茶席設(shè)計(jì) 。
技能要求

一、茶葉的基本知識
學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ) 。

二、茶藝的技術(shù)
茶藝的技術(shù)：是指茶藝的技巧和工藝。
包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

三、茶藝的禮儀
茶藝的禮儀：是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié) 。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

四、茶藝的規(guī)范
茶藝的規(guī)范：茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。
作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。
薪資待遇

茶藝師的薪資待遇主要是看看在什么地方工作。
在茶館上班，底薪一般在5000到6500左右，晉升后底薪能有8000到10000左右；
在會(huì)所上班，底薪在8000～12000左右，條件好的能拿到12000左右；
在茶葉店上班，底薪一般在5000左右，主要是靠提成；
自由職業(yè)茶藝師，一般月均在15000左右，其實(shí)大部分還是要靠銷售賣茶葉，銷售能力強(qiáng)的，一個(gè)月2萬～3萬。
就業(yè)前景

茶藝師是一種在文化、餐飲、旅游等多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛需求的職業(yè) ，其就業(yè)前景非常廣闊，茶藝師可以在酒店、餐廳、博物館、文化中心等場所工作，也可以從事茶藝培訓(xùn)、茶文化策劃等活動(dòng) ，隨著人們對茶文化的興趣增加和生活水平的提高，茶藝師的需求量也在不斷上升。

此外，茶藝師還可以在茶葉生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域發(fā)揮作用，成為茶葉專家，為茶葉企業(yè)提供技術(shù)支持和培訓(xùn) 。茶藝師的職業(yè)發(fā)展道路廣闊，可以通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的專業(yè)技能，如茶的沏泡技藝、茶文化歷史等，以適應(yīng)市場的需求和變化。

因此，茶藝師是一種非常有前途的職業(yè) 。

【每天一個(gè)新職業(yè)——茶藝師（人社部第三方等級證書）】適用人群

1、對茶藝感興趣、想要了解茶文化的人；
2、想要職稱評定、積分落戶、技能型人才引進(jìn)落戶的人群；
3、喜歡茶道、注重養(yǎng)生保健的人群；
4、從事茶藝相關(guān)工作，想提升專業(yè)技能的從業(yè)人員。

報(bào)考條件

初級茶藝師級(國家職業(yè)等級五級)：能夠熟練且規(guī)范地展示多種清茶和調(diào)制茶的沖泡技能，并向客戶提供相關(guān)服務(wù) 。同時(shí) ，能向服務(wù)對象介紹或交流基礎(chǔ)茶葉知識、主要名茶的選擇、常見茶品的品鑒和保管方法，以及茶文化的歷史發(fā)展和現(xiàn)狀等方面的知識。
中級茶藝師級(國家職業(yè)等級四級)：能夠掌握各類常見茶葉的品評和鑒別技能，設(shè)計(jì)和布置茶品品評環(huán)境，選擇茶具，并展示多種茶品的沖泡技藝。同時(shí) ，對中國茶道的發(fā)展歷程、精神內(nèi)涵以及代表性茶詩、詞、賦、文以及世界其他國家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況有所了解，并具備一般茶館經(jīng)營和管理的能力。

高級茶藝師級(國家職業(yè)等級三級)：具備一定的茶藝英語對話能力，能夠準(zhǔn)確鑒賞各類名茶和紫砂茶具的藝術(shù)價(jià)值，以熟練的技藝進(jìn)行時(shí)尚茶藝展示和創(chuàng)意茶席設(shè)計(jì) ，并能策劃和實(shí)施各類茶會(huì) 。同時(shí) ，具備對初級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)的能力。
茶藝技師級(國家職業(yè)等級二級)：能夠提出茶藝館的布局設(shè)計(jì)方案，創(chuàng)作茶藝表演內(nèi)容，設(shè)計(jì)各類中小型茶會(huì) ，并具備茶藝館經(jīng)營管理和培訓(xùn)的能力。
高級茶藝技師級(國家職業(yè)等級一級)：能夠掌握保健茶茶葉的基本知識，創(chuàng)編不同風(fēng)格的茶藝表演，組織和訓(xùn)練茶藝表演隊(duì)伍，獨(dú)立主持茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義。

證書樣本
證書內(nèi)頁

證書封面

證書查詢

人社第三方職業(yè)技能等級證書證書自2020年國家職業(yè)資格證書改革后，由人社部門審批備案的第三方評價(jià)組織頒發(fā)職業(yè)技能等級證書，通過職業(yè)技能等級認(rèn)定的考生可獲得相應(yīng)等級的職業(yè)技能等級證書。證書按統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一證書樣式，由評價(jià)機(jī)構(gòu)用印，人社部統(tǒng)一授權(quán)編號，錄入國網(wǎng)全國聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一查詢，與原國家職業(yè)資格證書具有同等效力。可作為招聘錄用、考核晉升崗位續(xù)聘、職稱評定等的重要參考依據(jù) 。
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