【咋樣做八寶粥】你好 ， 我是Linda成美食，很高興回答您的問題！
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八寶粥富含豐富的營養元素，特別適合老人，小孩早餐食用！但看似簡單的八寶粥，不同的人做出來的口味卻有很大的區別！為什么別人熬出來的八寶粥軟糯適中，一口氣吃下3大碗也不嫌多；而你熬出來的粥卻湯是湯，米是米，沒有食欲呢？下面給您分享一下個人煮八寶粥的小技巧 。
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食材的挑選
- 一份好的八寶粥入口香糯，豆香十足且軟軟的 。而想要做出美味的八寶粥，米的挑選比例是關鍵！通常大米跟糯米按4：6的比例做出來八寶粥，口感更好！
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- 選好米后，下面就可以根據自己的喜好，挑選適量的豆類，堅果，葡萄干等，注意豆類等量不要太多 ， 以免蓋住了米粥的軟糯
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