【鮮山楂的功效與作用禁忌 山楂的妙用與用途】山楂,酸、甘,微溫 。歸脾、胃、肝經 。消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂 。用于肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛,瘀血經閉,產后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛 , 疝氣疼痛,髙脂血癥 。
山楂有多種炮制品,不同炮制品的功用略有差異:
炒山楂 系凈山楂片置熱鍋內,用文火炒至顏色變深,取出放涼;炒后緩和其藥性 , 加強消食導滯作用,多用于脾虛食滯 。
焦山楂 系凈山楂片置熱鍋內,用武火炒至表面焦褐色,噴淋少量清水,熄滅火星,取出 , 晾涼,稱為焦山楂或焦楂肉 。炒焦后消食導滯作用加強,并有收斂止瀉作用,多用于脾胃飲食積滯兼有泄瀉 。
炙山楂 系凈山楂用煉蜜或糖水拌炒后人藥者 , 稱為炙山楂 。通常認為,山楂得甘佐之,則化瘀而不傷心血,導滯而不傷正氣 , 臨證時可酌情選用 。
山楂炭 系凈山楂用武火炒至表面焦黑色存性,勿炭化,涼后入藥者,簡稱楂炭 。炒炭后擅人血分,有化瘀止血之功 , 使血止而不留瘀,又兼可止瀉痢 。臨床常用于胃腸出血,脾虛腹瀉兼有食滯等 。
山楂核 系山楂或野山楂的種子作為藥用 。功能消食磨積,用于疝氣疼痛 。
山楂葉 系同植物的干燥葉片 。夏、秋兩季采收 , 曬干 。味酸,性平 。入肝經 。功能活血化瘀,理氣通脈,化濁降脂 。用于氣滯血瘀 , 胸痹心痛,胸悶憋氣,心悸健忘,眩暈耳鳴 , 高脂血癥 。常用量3~10g,或代茶飲 。
山楂的配伍:與麥芽、六神曲配伍 , 用于飲食停滯、脘腹脹滿、噯氣腐臭、矢氣頻繁或腹瀉;與白術配伍,用于脾胃虛弱、飲食停滯之積滯證;與丹參、葛根、木香配伍,用于氣滯血之胸痹心痛、心悸頭痛、眩暈、脘腹刺痛;與香附、郁金配伍,用于痛經經閉、產后阻的腹痛;與木香、枳殼配伍,用于腹瀉、痢疾、腸炎;與夏枯草、菊花、澤瀉、決明子配伍,用于頭痛眩暈、耳鳴目脹、高血壓?。揮刖雒髯印⒑梢杜湮椋?用于高血壓、高脂血癥 。
山楂的配伍禁忌:脾胃虛弱無積滯者慎服 。《本草綱目》云:“生食多令人嘈煩易饑 , 損齒,齒齲人尤不宜 。”《本草經疏》云:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施 , 亦不宜過用 。”《得配本草》云:“氣虛便溏、脾虛不食二者禁用 。服人參者忌之 。”《隨息居飲食譜》云:“多食耗氣,損齒,易饑,空腹及羸弱人或虛病后忌之 。”
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山楂具有消食開胃增進食欲幫助胃腸消化-還有活血化瘀調經止痛的功效 。味道酸甜,胃酸分泌過多的胃病患者不宜使用 。可泡水茶飲也可水煮飲用,還可加工成山楂系列零食供食用 。
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