寶寶輔食豬肝的做法 7個月寶寶豬肝粥做法

豬肝含有豐富的維生素A和鐵、鋅等微量元素,且所含的鐵元素是血紅素鐵,易于吸收,可預防寶寶缺鐵性貧血及夜盲癥 。在寶寶輔食添加過程中適當吃點豬肝,還是好處多多的 。
怎樣給寶寶煮豬肝粥呢?兩種做法:

  • 單純的豬肝粥
食材:大米、豬肝 做法:
1 大米洗凈,砂鍋內一次性加足水,放入大米煮粥 。
2 豬肝買回后 , 用流水洗凈 。然后切片,再用流水洗凈 , 最后泡水里半個小時左右 。(中途要多次換水)
3 豬肝片冷水入鍋,放入生姜片煮開,撇去浮沫后撈出 。
4 另起一鍋水,放入豬肝片繼續煮,將豬肝煮熟 。
5 豬肝熟后撈出,用研磨碗研磨開 。最后再放入網篩內用勺背壓豬肝 , 最后取過篩后的豬肝泥備用 。
6 粥快好時,放入豬肝泥攪拌均勻即可 。
寶寶輔食豬肝的做法 7個月寶寶豬肝粥做法

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  • 豬肝蔬菜粥
食材:油麥菜、豬肝、大米
做法:
1 大米洗凈,水開后大米入鍋熬粥 。
2 豬肝先用流水清洗一次,切片之后再清洗一次,然后浸泡在水里 , 浸泡出血水 。
3 豬肝冷水入鍋,加入生姜片煮開,去除浮沫后撈出 。
4 另起一鍋水,將豬肝煮熟煮爛 。
5 放入研磨碗內將豬肝研磨開,之后再放入網篩用勺背壓豬肝,最后取過網后的豬肝泥備用 。
6 油麥菜去梗取葉片,洗凈后入沸水鍋焯熟,熟后取出切碎碎 。
7 煮至粥粘稠時,加入豬肝泥和菜碎 , 攪拌均勻后再煮一兩分鐘關火 。
PS:豬肝蔬菜粥里的蔬菜可以替換,菠菜、西紅柿、芹菜等等都可以,做法是一通百通 。

寶寶輔食豬肝的做法 7個月寶寶豬肝粥做法

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豬肝煮熟后比較老,所以給小寶寶吃,最好是豬肝泥 。豬肝泥可以用輔食機、研磨碗來制作,制作后再過篩一次會非常的細膩,寶寶的接受度就會高些 。
以上就是比較常見的豬肝粥做法了,給7個月小寶寶吃 , 若是覺得粥不夠軟爛,還可以放入輔食機再稍微攪拌下 。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助 。
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七個月寶寶做成豬肝泥比較好 。
新鮮的豬肝,切成薄片,去除筋膜 , 泡水,多次換水去除血水 。
期間先把白米粥煮好,煮的爛爛的,煮出米油 。
用清水煮開,可以放適量姜片 。撈出后用研磨碗磨成泥狀 。
用小小只的廚具裝適量粥,倒入豬肝泥,小火邊煮邊攪拌 , 煮開后差不多就好了,煮一兩分鐘會更入味兒,可以加一點兒青菜泥進入,如果之前已經單獨加入過青菜 。就是剛開始盡量一次加一種 。
給寶寶做輔食就是麻煩,需要極大的耐心和細心 。
費了一小時,用了幾只鍋,做成一小碗,吃了一小勺 。
【寶寶輔食豬肝的做法 7個月寶寶豬肝粥做法】純粹嬰兒燉的鍋 , 清淡,但是不香 。如果有時間有條件,還是明火 , 小火熬煮,濃濃的,香氣撲鼻 。