甘草的功效與作用和禁忌甘草有啥作用 _生活百科

【甘草的功效與作用和禁忌甘草有啥作用】甘草有什么作用？說到對甘草的應用，張仲景先師可謂是爐火純青。甘草有生甘草、炙甘草，臨床常用的是炙甘草，仲景先師常用的也是炙甘草，而對生甘草應用的則不多，不多不代表水平不高。
生甘草可以清熱解毒，治療咽喉腫痛，配上桔梗作用更強，仲景云“少陰病，二三日，咽痛者與甘草湯，若不差者，與桔梗湯”，甘草湯只有甘草一味藥，而且是生用。而桔梗湯就是生甘草加上桔梗，治療更嚴重的咽痛。

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桔梗湯不僅可以治療咽喉腫痛，而且可以治療肺癰，肺癰是肺部的化膿性疾病，癥候非常嚴重，看似平常的兩味藥，就可以起到清熱解毒，消腫排膿的作用，于平常中而見奇功。
炙甘草可以補氣，而且補氣作用非常好。仲景云：“若少氣者，加炙甘草” ，這一加減方式在梔子豉湯中，少氣就是感覺短氣乏力，炙甘草可以補氣，補益脾胃之氣，通過脾胃的作用使氣血的生成更加豐富。

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很多方劑用到炙甘草，也都是因為炙甘草可以補益脾胃之氣。不論是發汗解表的桂枝湯、麻黃湯，還是瀉下的調胃承氣湯，或是和解表里的小柴胡湯，還是溫補三陰的理中湯、甘草干姜湯、四逆湯等，都用到了炙甘草，都是取正氣充足，可以驅邪于外，所謂“正氣存內，邪不可干”，只有補充了足夠的正氣，才能使疾病更加迅速康復。
甘草可以緩急止痛，緩急止痛就是緩解急迫的癥狀，止住疼痛。最著名的就是芍藥甘草湯，芍藥甘草湯可以緩解身體多處肌肉的痙攣，當然也可以止痛，所謂的酸甘化陰，緩急止痛，就是對芍藥甘草湯最好的詮釋。

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炙甘草可以調和藥物之間的藥性，比如寒性和熱性藥物搭配的藥物，如甘草瀉心湯、半夏瀉心湯等方劑，就是用炙甘草調和藥物之間不匹配的性質，使這些藥物的作用更加平和，使這些方劑沒有特別的寒熱屬性，而保留一定的治療效果，所謂“制約其性，保存其用” 。
本著為大家健康著想的態度，真心不建議大家自行食用甘草，弊大于利。尤其是上了年紀的朋友注重養生，更不能經常的用它泡水喝。
弊大于利最主要問題是普通人難以掌握好用量。畢竟甘草是一味中藥，應用不慎會導致腎功能減退、血壓升高等問題，長期使用也會影響脾胃的消化功能。

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食用價值甘草的食用價值與其藥用基本相同，生甘草主打清熱解毒瀉火，止咳祛痰平喘。如果咳嗽痰多，可以選用中藥甘草進行緩解，但用量不能過大，且不能經常使用，癥狀解除后需停止使用。如泡水，每次用量2克以內；如與絲瓜等做湯，每次用量10克以內。
作為食品添加劑甘草提取物作為食品添加劑，主要作為甜味劑使用，甜度很大，實際用量是很小的，所以基本安全無害。
禁用人群患有高血壓、糖尿病、腎病、心臟病、以及孕婦、哺乳期女性均應該避免使用甘草。
甘草雖然在臨床處方中應用較廣，但是請別亂用在日常保健中。揚長避短，就讓它在臨床中多發揮作用吧。
【不藥不藥】簡介博士，副主任藥師，高級營養師，擁有10年的用藥指導、營養咨詢和健康管理經驗。不藥不藥，倡導健康生活，不生病，不吃藥！

甘草的功效與作用和禁忌 甘草有啥作用

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