【為什么過生日要吃長壽面 年輕人過生日用吃長壽面么】長壽面寓意長命百歲，年年長久 。

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吃長壽面，這就要從面條的起源說起，面條起源于中國漢代，那個時候應該叫“湯餅”，因為最初所有的面食都稱之為餅 。魏晉南北朝時稱之為“水引餅”，唐代又有了“冷淘”（過涼水的面），到了宋代才被正式稱之為面條 。

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關于為什么過生日要吃長壽面？則有多種說法：
1.古代有一種習俗為“湯餅會” ， 指嬰兒出生滿月時 ， 主人請客人宴席答謝時必有一道“湯餅”，因此被稱為“湯餅會” ， 是為紀念孩童出生之喜的 。后來逐漸演變為過生日吃面條 ， 是一種對長壽的預祝 。
2.漢武帝與眾大臣閑聊關于長壽的問題 ， 一人說"人中長一寸 ， 可活一百歲" 。東方朔笑道："怪不得彭祖骨瘦如柴，臉長就長壽，人瘦臉就長 ， 可知彭祖一定是瘦子了 。人中長一寸 ， 可活一百歲，彭祖活了八百歲 ， 他的人中想必有八寸之長了 。”后來此事傳入民間，就由“臉長人瘦”變成“面長人壽”了 。由此演繹出過生日吃長壽面的習俗
3.相傳武媚娘在被選入宮之前，她生日那天，天氣炎熱，便發現一種用冷水淘洗一遍煮熟的面條 ， 柔軟可口 ， 非常好吃，稱之為“冷淘” 。后來，每逢她的壽辰，都要吃一次 。最終傳入民間，成為過生日 ， 吃面條的習俗 。

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綜上所述 ， 過生日吃長壽面，既是因為面條是我們的傳統美食，又是因為吃長壽面寄托著我們對未來的美好愿望 。
寓意長壽

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