海參的禁忌人群什么樣的人群不宜吃海參 _生活百科

我居住在遼東半島最南端的海濱城市大連，我們這里出產的海參就是久負盛名的——遼參。
【海參的禁忌人群什么樣的人群不宜吃海參】海參自古以來就是“海八珍”中的上品，而且只有大連這片獨特的海域出產的海刺參，才能稱為名貴的海珍品。

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海參在大連一直都是做為滋補佳品來食用的，尤其是每年的冬季從數九開始，家里有老人或久病初愈，還有手術后需要恢復的病人，都會買上幾斤海參來給補一補。大連的民間素有從冬至開始每天早上空腹食用一根海參，連吃九九八十一天的說法。因此很多售賣海參的商家，會把海參包裝成九九八十一根售賣，并且美其名曰“久久福參” 。
海參我小時候趕上冬天退大潮，去海邊沿著礁石縫摸，基本每次都會趕到不少。不過海參離水以后，如果不及時處理一會就縮成“鼻涕狀”化掉，當時家里都是把它去內臟后用不帶油煮透，然后拌上草木灰壓實、晾干保存。

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海邊的老人那時候不讓小孩子多吃海參，認為海參的熱性太大，吃多了會上火流鼻血，不過我以前趕海吃過不少生海參，并沒有出現老人所說的情況，這個可能跟個人體質有關。

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那些人不適宜吃海參？一，海參其實人人皆可食用，只不過要看食用的量

在大連凡是高檔宴席和結婚慶典都有海參的身影，不過這都是按份上的，每人一個，這是酒席檔次高低的標準。

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現在的海參大部分都是養殖的，而且經過干制再發制，想一想他能有多少的營養？而且海參主要的營養成分就是不太利于人體吸收的膠原蛋白，其它的比如海參多糖，這個吃一根半根的也不見得能把它的營養和功效體現出來，只有長期食用才能見出效果，不過心理作用肯定要大于實際效果。

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二，民間食用海參的禁忌

大連人吃海參一般太小的孩子是不給吃的，因為大家認為海參有補陽氣的作用，小孩陽氣旺是不需要進補海參的。
哺乳期的媽媽也不能吃海參，大家認為海參有回奶的作用，因此哺乳期吃海參可能會造成回奶。
對于正在生病的人也不能吃海參，因為海參是“發物”，尤其是皮膚不好的人，怕吃海參后加重病情。

我覺得海參只不過是一種海產品，雖然營養滋補，但是現在養殖的海參經過干制和水泡，即使再有營養也不見得剩下多少。所以海參只要不是對海產品過敏，偶爾吃個一根半根的是沒有問題的，畢竟這東西不是普通老百姓能夠經常食用的起的。
窮的人唄?。?

海參的禁忌人群 什么樣的人群不宜吃海參

海參的禁忌人群什么樣的人群不宜吃海參