花卉栽培技術作業2 灰樹花的栽培技術及配方 _生活百科

灰樹花，還叫栗子蘑、蓮花菌、千佛菌等，更因其外形重疊成叢，姿態婀娜，層疊似菊，宛如在翩翩起舞，而被稱為“舞菇” 。其肉質脆嫩，氣味清香，適口性強，富含蛋白質維生素多種礦物質元素和人體所需氨基酸，特別是冬氨酸、谷氨酸含量很高，具有健脾開胃，提高免疫力的功效，被稱為“華北人參”，更是一種珍稀的食藥用菌。

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灰樹花的人工種植，主要是代料種植。可做為代料種植的原料很多，木屑、棉籽殼、麥麩、米糠、花生殼、蔗糖、生石灰、石膏等好多農業生產產生的廢料和下腳料，都可以用來種植灰樹花。

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灰樹花的代料種植中，所用的這些原料，要新鮮，要無霉變、無腐爛。使用時，這些原料還要進行混合攪拌、裝袋、滅菌（發酵）等一系列的處理，才能成為合格的培養料。
一，培養料混合攪拌。
灰樹花代料種植，所需要的原料，不是單一的需要某一種，而是要把幾種原料混合在一起，并攪拌絕對均勻，最后制作成種植培養料，同時，培養料還要達到以下幾個標準。
【1】合理的碳氮比。
根據灰樹花生長對營養的要求是，菌絲體生長階段碳氮比為15~20:1 ，子實體生長階段碳氮比為30~35:1 。依據這個比值，確定培養料配方，最終確定培養料原料種類。
【2】充足的含水量。
培養料的含水量為60~65% 。這個范圍的含水量就能滿足灰樹花生長對水的需要，并能完成對其他養分的運輸。
【3】適宜的酸堿度。
培養料的PH值5.5~6.5之間。這是灰樹花生長的最適宜酸堿度。
另外，如果選用的培養料原料中，本身密度較大的、或存在密度較大部分的原料，如棉籽殼，需要先進性預濕處理，就是在攪拌前先用水浸泡，待泡透之后，再進行混合和攪拌。

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二，培養料裝袋。
?代料種植灰樹花要對培養料進行裝袋，是為了把培養料分別聚集在一起，形成利于其獲得水分和營養物質的“土壤”，使其有立足之地。這是代料種植要求，更是灰樹花本身生理性要求。
?灰樹花的代料種植中，裝袋大多采用抗高溫、高壓的聚丙烯材質塑料袋，規格一般為17×28×0.005cm或22×35×0.005cm折角袋。所裝培養料重量一般是干料0.5~0.8kg，裝料時份量要足，要注意塑料袋不能有微孔和破損，裝料完畢用橡皮筋扎緊袋口。

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三，培養料滅菌。
?灰樹花培養料的滅菌，就是為了殺滅培養料中的雜菌，使灰樹花生長的環境更純凈，不出現營養之爭，也免受雜菌侵害。
?灰樹花培養料滅菌可采取常壓滅菌和高壓滅菌兩種方式，小規模種植以常壓滅菌為主。