粽子怎樣包好吃粽子怎么包才好吃正宗的 _生活百科

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端午節是中國民間傳統民俗，是每年的農歷五月初五。端午節每年吃粽子是必不可少的風俗，各大超市紛紛推出了不同品牌的粽子。多種口味，每年的端午節包粽子。就想起童年包粽子的情景。滿屋子飄著粽葉和糯米所特有的淡淡的清香。包粽子的過程。深深地印在了我的童年記憶。粽子好吃。我分享如何包粽子。
配料:紅豆、花生、糯米、密棗、葡萄干兒。
【粽子怎樣包好吃粽子怎么包才好吃正宗的】第一。用清水洗粽葉上的灰塵。將粽葉放入盆中。加入清水和少量的食鹽，攪拌均勻。起到殺菌消毒。水一定要慢過粽葉。提前泡上一晚上或泡6一8小時。
第二。用清水清洗凈放入鍋中。加入清水和少量的食用鹽攪拌均勻。食用鹽煮粽葉作用有柔韌性。不易析破，防止漏米不好看。清水一定要慢過粽葉。開火煮，水開煮粽葉8分鐘左右。撈出清水沖凈瀝涼備用。
第三。糯米很硬，洗泡上一晚上或泡6一8小時，防止粽子有夾生的發生，紅豆、花生加清水泡同樣時間，
第四。包好粽子放入鍋中。加入清水要沒過粽子。開火煮，水開后小火煮2至3小時左右，關火，再悶半個小時。防止粽子有夾生。注意煮粽子時如果水少了沒有漫過粽子。不要加涼水一定加熱水。這對粽子有夾生很重要。
好了。香噴噴的粽子做好了！是媽媽的味道。
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謝邀請，我除了不會包粽子，其他都會做，但愛人會包，并且包得好看。

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