黑芝麻糊的做法大全家庭自制黑芝麻糊方法 _生活百科

黑芝麻營養豐富，也是我們生活中常見的一種食物，黑芝麻的吃法也是有很多種，用黑芝麻做糕點、黑芝麻糖等都非常的好吃，最常見的吃法就是做黑芝麻糊了，黑芝麻糊就是用黑芝麻、核桃仁、黑豆、黑米等炒制后制作而成。

黑芝麻大家都不陌生，營養豐富又好吃，也是我們生活中經常見的一是食材，不知道為什么，我最喜歡喝黑芝麻糊，香甜可口，以前就常會買來喝，后面聽朋友說自己在家中制作的黑芝麻糊也很好喝，我也就試著做了一下，沒想到一點都不比賣得差，自己做的喝著更放心，下面就來分享一下怎么在家自己做黑芝麻糊。

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一、黑芝麻糊制作方法一1、準備食材：黑芝麻200克、黑米100克、黑豆50克、核桃仁50克

2、把黑豆洗干凈，用水浸泡兩個小時，黑米洗干凈，也用水浸泡兩個小時，黑芝麻洗干凈，控干水分，核桃仁洗干凈瀝干水分。

3、黑豆浸泡好控干水分，放進鍋里用小火炒制，要不停的翻炒，翻炒至黑豆爆皮盛出來，黑米放進去小火翻炒，翻炒至發出噼噼啪啪的響聲盛出來。

4、黑芝麻放進去用小火炒制，要不停的翻炒，炒至黑芝麻發出噼啪的聲響盛出來，核桃也放進去炒一下，用小火翻炒熟盛出來。

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5、把炒好的黑豆、黑芝麻、黑米、核桃仁放進破壁機中，打成細膩的粉，裝入密封罐保存，不想做飯的時候來上兩勺，用熱水攪拌均勻，加入白糖就可以喝了。

二、黑芝麻糊制作方法二1、準備食材：黑芝麻500克、核桃仁200克、花生100克、糯米粉350克、白糖150克

2、把核桃仁和花生洗干凈，控干水分放進炒鍋里，用小火炒制，不停的翻炒，翻炒至花生、核桃用手一搓皮就會掉就可以了，盛出來晾涼，把皮搓掉。

3、黑芝麻洗干凈，控干水分放炒鍋里，同樣用小火炒制，炒制黑芝麻發出噼啪聲響盛出來，糯米粉放鍋里小火翻炒，炒制微微發黃盛出。

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4、把核桃和花生、黑芝麻放進破壁機中，加入一白糖，可以分多次大，打成細膩的泥狀，全部打好后放入到炒好的糯米粉中，搓一下，搓成均勻的粉狀后，過濾一下，裝起來密封保存。

總結：黑芝麻糊營養豐富，口感順滑，香甜可口，太好喝了，制作又非常的簡單，自己在家做無添加，喝著也放心，可以根據自己的喜好來搭配食材，注意炒制食材的時候，一定要用小火，要不停的翻炒，不要炒過了，不然影響口感。

感謝大家的閱讀和點贊，大家有什么問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學習。

四美很喜歡吃芝麻糊，不僅是因為它細膩潤滑，香氣濃郁，還有因為芝麻糊有黑發健腎的功效，營養豐富。芝麻糊制作簡單，在家也能做。

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器材：攪拌器、鍋、
食材：黑芝麻、糯米粉、水、白砂糖
制作方法：
（1）將黑芝麻洗干凈，用鍋炒熟
（2）把炒熟的黑芝麻加水放入攪拌器攪拌成糊漿

黑芝麻糊的做法大全 家庭自制黑芝麻糊方法

黑芝麻糊的做法大全家庭自制黑芝麻糊方法