湯圓怎么炸好吃又不破怎么做湯圓才好吃 _生活百科

一、大理石湯圓
這是我最愛做的一種湯圓，非常喜歡這樣的紋理。

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做法：
1.紫薯切小塊蒸熟，加黃油，糖，用勺子捻成泥備用。
2.加入糯米粉和水，揉成團。
3.揉好兩份面團搓成條。
4.搓成一條。
5.分成小團，包入餡料。
6.煮熟加糖即可食用。

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二、Q彈紅豆圓子
紅豆健脾益胃、利尿消腫。紅糖含有豐富的葡萄糖、果糖，葉酸、維生素、氨基酸等多種天然營養素。而且紅豆和紅糖還有補血的作用哦(#^.^#)

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材料：紅豆紅糖糯米粉
做法：
1.紅豆沙提前煮好。
2.把糯米粉加水和成團，成自己喜歡的大?。罌谷臚枳?。
3.煮至丸子浮起。
4.把丸子撈出放入冷水里，這樣更加Q彈。最后把丸子放入紅豆糖水中即可。這樣丸子更Q，水果也還保持原來的口感。

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三、桂花酒釀丸子
江南地小吃，有滋陰養顏、催乳豐胸、益氣生津、利尿消腫等功效。軟糯的糯米丸子，香甜的枸杞和酒釀，加上清香的桂花點綴，既有內涵又有顏值，酸甜可口。

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材料：桂花2克酒釀3勺糯米粉150克冰糖適量枸杞子5克雞蛋1個
做法：
1.糯米粉加熱水和成團。
2.搓成小丸子，盆里加點糯米粉防止粘黏。（留下一次需要的量，多的可以放冷凍）
3.雞蛋打散。
4.水開后，放入丸子、枸杞。
5.丸子煮至浮起，倒入蛋液，加入桂花。
【湯圓怎么炸好吃又不破怎么做湯圓才好吃】6.最后加入酒釀。

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四、繽紛水果湯圓
喜歡這樣清新，少負荷的小湯圓。

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材料:糯米粉300克，熱水45克左右，草莓汁45克左右，奇異果汁45克左右，葡萄汁45克左右，菠蘿汁45克左右
做法：
1.把糯米粉平均分成5份，分別用不同果汁和好，其中白色的是加水。
2.全部搓成丸子。
3.把丸子倒入開水里，加入冰糖，煮好后放入任意水果?。鼗?。

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首先感謝邀請。自己動手做湯圓并不難，很像是美勞課在玩黏土，粉與水搓揉就可以了。還可以加上喜歡的顏色，吃下肚的當然是要用天然食材的顏色才能吃得安心吃得健康，可以用地瓜的黃與綠茶粉的綠，如果喜歡紅色可以用甜菜根或是紅火龍果。當然元宵節還是和自家人一起做更有意義。畢竟親情無價嘛！

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湯圓怎么炸好吃又不破 怎么做湯圓才好吃

湯圓怎么炸好吃又不破怎么做湯圓才好吃