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生姜價格行情 生姜最新價格2021 今年大姜價格預測

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從中國姜網jiang7.com的數據來了解，未來姜價如何？
當下 大姜黃姜貨源供應依舊充足 ， 國內市場客商按需拿貨，出口加工廠拿貨不多，市場供大于求，姜價穩中有落，行情延續弱勢 。大姜新姜陸續開始上市交易 ， 采購商收儲熱情一般 。小黃姜窖姜供應足 ， 國內市場需求有限 ， 成交量不算多 ， 價格穩定運行；湖南、貴州、云南成熟度8-9成的新姜上市，農戶出售積極 ， 交易量還不多 。
【生姜價格行情 生姜最新價格2021 今年大姜價格預測】
1、大姜交易行情回顧 ：
昌邑產區
昌邑產區新姜采收前 ， 農戶繼續集中性賣貨，貨源供應量較上周有一定減少，但依舊是今年周上貨總量排行的前5位以內；國內市場批發商需求也較好 ， 行情穩中偏弱運行，但姜價并沒有太大調整 。
與上周相比，宏大市場上貨累計在3770車（上周4100車）左右，琨福市場上貨累計在2440車（上周2500車）左右，較上周減少390車左右 。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格震蕩運行；優質洗姜均價2.75元/斤左右，但與第40周均價2.77元/斤左右相比，下降0.77%，與去年同期均價3.59元/斤左右相比，下跌23.40% 。

圖一 2018年第41周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區
安丘產區本周受“炒作”影響，生姜價格走低1毛左右，因“炒貨商”高價收貨，刺激了小販下鄉收貨的熱情，使得市場貨源供應一度出現爆滿的情況 。而國內市場客商需求有限 ， 出口加工廠采購更少 ， 市場持續呈現供大于求的局面 。
農戶臨近新姜采收，多數都在進行出姜前最后的倒井騰窖工作，貨源供應量還是多 。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計307車（上周300車）左右；下午上貨累計270車（上周330車）左右，較上周累計減少53車左右 。
如圖二所示：安丘市場大姜價格穩中有落 。優質姜均價在1.74元/斤左右，與第40周均價1.82元/斤左右相比 ， 下跌4.39%；與去年同期均價2.10元/斤左右相比，下跌17% 。

圖二 2018年第41周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪、青島平度、日照莒縣和濰坊青州產區農戶和貨主賣貨積極性一般 ， 國內市場采購商按需拿貨 ， 出口加工廠需求量不多，整體成交量不多 ， 行情穩中偏弱運行，走貨慢 ， 平度姜價出現1毛左右的走低 。
萊州產區姜價震蕩運行，農戶賣貨量較大，貨源供應量仍是高峰值，國內市場客商拿貨需求比較好，供求基本平衡，行情以穩為主 。
臨沂沂水大姜價格走低1-2毛，貨源供應足，需求有限 ， 供大于求，行情繼續偏弱運行 。
威海乳山姜價走低1毛左右，外貿加工廠采購減少，部分農戶讓價出售，成交不多，行情偏弱 。
河北唐山黃姜交易比較少，采購客商需求不多 ， 加之農戶出新姜 ， 無暇出售黃姜，黃姜交易清淡，走貨慢 。

圖三 2018年第41周萊蕪生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方產區小黃姜需求有限，供應寬松，農戶出售積極，成交價格穩中有落，行情偏弱 。臨沂沂水農戶讓價不賣，采購商拿貨減少，成交有限，行情穩中顯弱 。煙臺龍口農戶開始農忙，貨源供應偏少，助漲姜價上漲2毛，交易轉淡 。濟寧泗水姜價走低1毛左右，農戶貨源供應多，而采購客商需求少，成交一般 ， 走貨不快 。泰安寧陽姜農并不著急賣貨 ， 貨源供應不多 ， 國內市場客商正常拿貨，供求平衡，姜價穩定，走貨不快 。