瓷器南青北白是指 宋代瓷器南青北白

中國古代瓷器在其發展的中期,曾經出現過“南青北白”的現象,即南方盛產青瓷,而北方則盛產白瓷,這是由于中國南北的生態條件不同所導致 。
中國的南方物產資源豐富,林木資源是其中之一,越窯青釉瓷器長期使用木材作原料 , 燒成溫度保持在1100℃左右 , 釉飾層薄青翠 。此外,“在原料方面,我國南方盛產瓷石,它是由流紋石、石英粗面巖、長英巖等巖石中的礦物,經受后期火山的熱液作用絹云母化而生成的巖石 。瓷石的礦物組成主要為石英和絹云母 , 但由于風化程度不同,也會含有少量其他礦物 。風化程度淺的,則會由于部分長石尚未絹云母化而含少量長石;風化程度深的,也會由于長期的地質作用而生成少量高嶺石 。因此,我國南方首先燒制成功青釉瓷則不能不歸功于首先使用這類瓷石作為制瓷原料 。
中國北方瓷窯不具備南方龍窯的特點 。北方瓷窯燒瓷的主要燃料是煤炭,這得益于北方豐富的煤炭資源;然而這種燃料卻很難燒出還原焰 , 因而使北方青瓷的釉飾效果不很理想 。從工藝原理上講 , 上述這種現象是由于北方青釉中的鐵因不能被完全還原成氧化亞鐵,致使其中的一部分變成三氧化二鐵 。其氧化亞鐵呈現綠色,三氧化二鐵呈現黃色,如果工藝上把握不穩,或使釉色偏黃,或使釉色呈現青黃等等 。北朝白瓷的釉飾呈現乳白色,雖然有些泛青,但也存在著黃色的成分 , 這一點與宋代定窯釉飾的特色較為相近 。雖然后者釉深處泛青,而北朝白瓷也存在著泛青的跡象 。定窯釉飾的燒制使用的是氧化焰,因此北朝白瓷即使沒有被完全氧化,也能夠表現出它是在燒制青瓷時,因不能很好地控制窯內氣氛而出現的一種現象 。因此說 , 北朝白瓷是當時燒制青瓷的一種缺陷,或者說是一種工藝技術欠成熟的表現 。
上述情況證明,“南青北白”的生態條件是南方存在著適宜青瓷發展并且走向精美的土壤,北方則不具備 , 而正是由于這種不具備生產精美青瓷的條件,促使北方生產出了白瓷,而且也同青瓷在南方一樣,在適宜更為精致化的土壤中成長,并且逐步發展成可以與南方青瓷并稱的瓷器品種 。
在“南青北白”的局面下,唐代、五代瓷器異彩紛呈,除越窯青瓷和邢窯白瓷外 , 還有甌窯、婺州窯、岳州窯等的青瓷,曲陽窯、密縣窯、鞏縣窯、景德鎮窯的白瓷,壽州窯的黃釉瓷,銅川窯、鞏縣窯的黑釉瓷 , 魯山窯的花釉瓷,長沙窯的彩繪瓷,以及獨具特色的唐三彩陶瓷和絞胎瓷器 。


瓷器南青北白是指 宋代瓷器南青北白

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【瓷器南青北白是指 宋代瓷器南青北白】青北白的歷史背景,國力強盛的唐代是我國陶瓷工藝蓬勃發展的時期 , 瓷器制作達到了成熟的境界 。唐代陶瓷在隋代青、白瓷成熟的基礎上進一步發展 , 出現了“南青北白”的局面,并以此引領后世中國瓷器的基本風貌 。南青指的南方浙江的越窯青瓷 。以慈溪縣上林湖、上虞縣窯寺前的產品最具代表性,從商周戰國秦漢六朝幾代,這里一直以燒制青瓷為主,具深厚的制瓷基礎和技術力量,至唐代技藝更加嫻熟 , 被稱為“諸窯之冠” 。北白指的是北方河北的邢窯白瓷,以內丘城為中心發展起來 。其歷史可上溯到北朝,隋后期曾短期繁榮,經過唐早期的低靡,唐中期生產極盛,晚唐開始衰落 。南青北白瓷質極佳,晚唐時代 , 擊甌作樂風靡,用一些越甌、邢甌注以多寡不同的水 , 擊以成樂,聲音極其美妙 。