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對蝦簡單又好吃的做法，那必須是這個做法了，用料少，做法超簡單，關鍵是超級好吃 ， 蝦殼都不用去 ， 直接大口大口的吃蝦，太爽了 。
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下面分享椒鹽蝦的做法，做法簡單，用料也簡單，在家就能做出來，開始做嘍~~
- 咱們用到的食材有活蝦，小蔥 ， 蒜瓣，生姜 。
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- 第1步：把生姜切成片，小蔥切碎，把蒜切成蒜末 。
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- 第2步：然后咱先把蝦須去掉 ， 然后用牙簽，從蝦的第3個關節處插入，一挑一拽 ， 整根蝦線就完整的取出來了 。
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- 第3步：然后用刀給蝦開背 。這樣方便入味兒
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- 第4步：把每一只蝦都這樣處理好，然后加點清水，再清洗一遍
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- 第5步：然后加點料酒，幾片生姜，2勺淀粉，攪拌均勻，腌上10分鐘左右 。
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- 第6步：然后起鍋燒油 ， 油熱后把蝦放進來煎一下 。油不用太多，免得浪費 。等蝦變紅后給他反反面兒
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【大對蝦的做法大全家常菜竅門 大對蝦怎么做好吃】
- 第7步：看著煎到2面微黃時，就煎好了，把蝦都撈出來 。不要煎太久 ， 不然蝦肉就老了不好吃
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- 第8步：留著鍋里的熱油 ， 把蒜末加進來 ， 用中小火炒香一下 。
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- 第9步：然后把蝦放進來，小蔥末也放進來 ， 再撒點椒鹽，椒鹽盡量撒的均勻一些，
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- 第10步：然后翻炒大約1-2分鐘就可以了 。
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- 非常非常的香，蝦殼都不用去 ， 直接大口大口的吃蝦，太爽了 。
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白灼蝦
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