如何用電餅鐺制作美味薯片 _如何

如何用電餅鐺制作美味薯片
薯片松脆可口，但是外面賣的薯片含有很多種添加劑、防腐劑，自己自制的薯片安全美味，吃起來(lái)比較放心。但是油炸食品畢竟不太健康，還是少吃為妙。
【如何用電餅鐺制作美味薯片】挑選大小適中的土豆，用切片器切成薄片，浸入冷水中15-30分鐘（將淀粉浸出）。
準(zhǔn)備一個(gè)空盤，在盤中放入兩層廚房用紙，將浸好的薯片瀝干后放入盤中，吸干水分。
將吸干水分的薯片放入另一空盤中，加入植物油、鹽、五香粉、孜然粉或是自己喜愛(ài)的調(diào)味料，拌勻。
電餅鐺預(yù)熱，在鍋底刷上薄薄一層植物油，將薯片鋪滿電餅鐺的底部，注意薯片之間不要重疊。
當(dāng)薯片烤至變色、變硬后將薯片翻面，直至薯片烤至松脆（注意不要烤糊），一鍋烤好后，烤下一鍋。
將烤好的薯片盛盤，配上美味的番茄醬，包管大人小孩都喜歡。
電餅檔可以炸土豆片嘛
電餅檔可以炸土豆片，
原料：土豆適量，胡椒粉適量、蔥花適量
做法：
步驟一：土豆去皮洗凈，將土豆用擦絲器擦成細(xì)絲;
步驟二：在土豆絲里加上鹽、胡椒粉和蔥花后拌勻;
步驟三：電餅鐺預(yù)熱，倒入一大勺植物油，油溫?zé)岷螅瑢韬玫耐炼菇z倒入電餅鐺內(nèi)，用筷子整理成有點(diǎn)厚度的小圓餅形，在每個(gè)土豆絲餅上再淋一些植物油后蓋上電餅鐺加熱至土豆絲變成焦黃即可。
小貼士：
1.土豆擦成絲后不要水洗，直接拌入調(diào)料拌勻，土豆里的淀粉會(huì)幫助土豆絲餅固定成形;
2.可以攤成一個(gè)個(gè)小餅，也可以直接煎成一個(gè)大餅后再切開食用;
3.土豆絲在加熱過(guò)程中自己會(huì)黏在一起變成團(tuán)結(jié)的餅。。用平底鍋也可以，可以等一面煎好后再翻面;
4.用電餅鐺的話，餅定型后也可以翻一下面，這樣上面一層可以更均勻的也粘上一層油，成品也更脆些。
蜜薯怎么做好吃竅門
1、主料：蜜薯一個(gè) 。輔料：玉米油少許。

2、準(zhǔn)備蜜薯洗凈去皮，切片。

3、電餅鐺加熱刷上少許玉米油，放入蜜薯片。

4、小火慢煎，翻面，煎至兩面金黃

5、裝入盤中，甜甜糯糯，就可以食用了。

6、蜜薯是地瓜的其中一個(gè)品種，味道香甜可口，深受人們的喜愛(ài) 。蜜薯可以蒸著吃、烤著吃、煮著吃，能當(dāng)主食還能做菜，可以說(shuō)吃法多樣。蜜薯的做法有很多，比如熬粥、打米糊、拔絲蜜薯、烤蜜薯、炸蜜薯?xiàng)l等。
自制美味酥脆的電餅鐺薯片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

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烤薯片（電餅鐺版）

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笨丫

2013-10-20

這是烤雞翅的時(shí)候順便做的，味道還不錯(cuò) 。
主料

土豆一個(gè)
輔料

番茄醬適量

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用料小秘訣

6碗水加兩顆濃湯寶

在家輕松做火鍋

烤薯片（電餅鐺版）的做法步驟

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1. 土豆去皮兒洗凈

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2. 將土豆切成厚薄均勻，大約三四毫米厚的圓片片

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3. 將電餅鐺加熱后，可以抹上薄薄的食用油，將切好的薯片一一擺到電餅鐺上

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4. 烤至一面金黃再烤另一面也至金黃喜歡脆的可以多烤會(huì)兒

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5. 烤好了，擠上番茄醬蘸食，營(yíng)養(yǎng)美味兒的零食

小貼士

土豆片切好了要趕緊烘烤，不然會(huì)變色，盡量切得不要太厚。電餅鐺刷上一層薄薄的油，烤的快些

以上就是關(guān)于如何用電餅鐺制作美味薯片的全部?jī)?nèi)容，以及如何用電餅鐺制作美味薯片的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您。