南方人吃老鼠山東人喜歡吃大蒜嗎 _生活百科

【南方人吃老鼠山東人喜歡吃大蒜嗎】當然這不是全部，有些山東人尤其是女生可能也對大蔥大蒜怵頭，但是不可否認的是，山東人整體上喜歡吃蔥蒜的人比例很高，有些人甚至炒什么菜都要放這兩樣，吃包子水餃要用到蒜，吃煎餅要用到蔥，有時候去了南方，發現那邊很少有蔥蒜調味，有時候感覺真是不一樣。

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原因可能有下面幾個：一、山東飲食本來口味就比較重，這個不難理解，山東菜普遍偏油偏鹽，為了中和油鹽，解除油膩感需要調味品，選中了大蔥大蒜。這正如四川人因為當地環境濕氣較重，需要吃辣椒一樣，是本身需要。二、山東是大蔥大蒜的主產區，比較有名的有蒼山大蒜，章丘大蔥等，如此大量蔥蒜的種植一方面說明本身的需要，另一方面也早就了省內市場的發達，在山東去任意一個蔬菜市場，你都會找到大蔥和大蒜，而且是成捆的。三、文化傳統習俗養成。試想，生活在一個大蔥大蒜滿天飛的地方，只要你不是十分排斥，很快就會發現大蔥大蒜的好處，大蒜可以殺菌，大蔥炒菜必備，而且你吃上癮以后，還很難一下戒除，有些山東人到了外地，會不由自主地想吃大蔥大蒜，就是表現之一。
其實，從蔥蒜本身來說，確實也是殺菌、清油膩的好東西。而且有很多其他的妙用，甚至有人說多吃大蒜可以防治癌癥。當然這些都不是主要的，最主要的是這是山東人祖祖輩輩留下的傳統，不是說不吃就不吃的。有些人嫌有味，吃一塊口香糖就全解決了。
本人山東人，就喜歡這一口，飲食習慣以及物產而已。
順便問一下，為什么有的南方人喜歡吃蛇和老鼠，甚至是活老鼠？求大神解釋

南方人吃老鼠 山東人喜歡吃大蒜嗎

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