最喜歡的一道菜作文300字介紹一道自己喜歡的菜 _生活百科

我非常享受做飯的過程，我認為一份漂亮的美食，就是一件完美的藝術品，也需要你去構思，去采集素材，去創作。
大家一般都認為美食的元素就是色、香、味，但是我覺得還有一個元素也非常重要，那就是造型。有些餐廳看上去不起眼，但是卻被評為米其林星級餐廳，那就是因為這些餐廳在造型方面獨具匠心。
下面給大家展示一下我自己在家做的一些飯。
第一張圖是給孩子做的圣誕節小驚喜。雪人主要是由米飯構成，兩只手是細條餅干配了兩小顆菜花，旁邊是用煙熏三文魚卷成的玫瑰花，下面用拌毛豆墊底，象征著綠草茵茵。孩子非常喜歡這道菜，都舍不得吃了。
第二張圖是香煎三文魚。三文魚主要用蠔油和生抽簡單腌制一下，然后上鍋煎至兩面金黃就可以了。旁邊再配以用土豆和玉米粒加了蛋黃醬攪拌成的土豆泥沙拉，周邊再用紅彩椒裝飾。最后用兩顆蘆筍頭簡單焯一下，擺放在三文魚上就可以了。如果您仔細看這道菜的話，在土豆泥上邊我又插了一片三角形玉米片，這樣看起來整道菜，就非常的立體生動。這是一道非常簡單，快捷，養眼的佳肴。這道菜不論是自己在家吃，還是宴請朋友都非常大氣上檔次。
第三張圖是我給孩子做的蛋包飯。先用青豆，玉米粒，胡蘿卜粒下鍋煸熟，再加上米飯炒熟放一邊備用。然后在平底鍋中倒上蛋液煎成一個雞蛋餅。在雞蛋餅半熟的時候放入做好的炒飯，用蛋餅把炒飯包裹起來，然后在蛋包飯上擠上幾條番茄沙司，這樣搭配色彩鮮艷好看，又有立體感。周邊再搭配一些新鮮的水果，一道簡單美味又營養豐富的蛋包飯就完成了。
第四張圖也是我在萬圣節的時候給孩子做的一道萬圣節小怪物套餐。主要是利用煎蛋制作了一個小怪物腦袋，兩只眼睛是M&M巧克力豆，上面的頭發用的是火龍果皮，旁邊的女巫是用了兩塊麻辣豆干穿起來的，周邊配了一點自己卷的壽司卷。象征著在月黑風高的日子里騎著掃把的小女巫準備出發去要糖了。在怪物的下方又擠了一點番茄醬，象征著小怪物氣得已經吐血了。這是一副生動有趣的怪物套餐，孩子看了以后驚喜了半天，吃完這個套餐以后換上衣服，高高興興的出去要糖了。
【最喜歡的一道菜作文300字介紹一道自己喜歡的菜】第五張圖是黑椒牛排。牛排先簡單用鹽和黑胡椒粉腌制一下。然后上鍋四面煎制，待牛排六七分熟時再澆上黑胡椒汁，旁邊再配以土豆泥和蔬菜就完成了。這道菜主要的功力就在于煎牛排的火候，如果太生的話，里面還帶有血，我覺得這樣不太適合中國人的口味。如果煎得太熟的話，肉就太干了，口感很老。把牛排煎到七八分熟正合適，切開以后里面的牛肉還帶有一絲粉紅色，軟嫩又不是很生。自己在家做的牛排可以根據自家人的習慣和口味進行調整，絕對不輸于外面餐館的牛排。
第六張圖是自己烙的肉餅。面用的是熱水和成的燙面。燙面的優點在于皮薄面軟，口感好，適合小孩和老人食用。將調好的肉餡，放入搟好的面皮中，放入鍋中小火煎至兩面金黃，出鍋以后切塊放盤即好。
希望大家能喜歡，也能經常相互交流經驗和分享美食制作！

文章插圖

最喜歡的一道菜作文300字 介紹一道自己喜歡的菜

最喜歡的一道菜作文300字介紹一道自己喜歡的菜