元宵可以油炸嗎元宵是炸的嗎 _生活百科

炸元宵，金燦燦，香噴噴，甜蜜蜜。一次炸元宵經歷，卻讓我終身難忘，差點還毀了容。
那是1996年的一個春天。
我和老公剛結婚不久，租住在縣城邊上一家農戶的二層樓上。一間20平方的房子，客廳臥室一體式，沒有單獨的廚房。
我們在陽臺上支了二張桌子，一張放煤氣灶，另一張桌子放切菜板，兩人簡約式生活就這樣開啟了。
那天下班提前了半小時，我心血來潮，想在晚餐上來點新花樣。想起了前幾天，在同學結婚宴上吃的炸元宵，記憶憂新。也聽了同席的人講如何炸元宵，聽起來挺簡單的，包好直接放油鍋一放，炸至金黃就可以出鍋了。
決定嘗試下，做一回巧手賢妻，讓老公刮目相看一下。如果那時候，有度娘，有下廚房，有美食App，就不會發生后面的“悲劇”了。
我滾好元宵，等油溫升起，小心地把元宵一個個推入油中。想到了開頭，卻猜不到結尾。我拿起鏟子去翻元宵時，元宵像乒乓球彈出，臉上一陣火辣辣的疼痛，靠近灶臺的窗紗立刻出現了幾個大洞。天啦，我的臉豈不是也成那樣！
我一聲慘叫，剛好樓梯上響起了老公腳步聲。他一個箭步沖向陽臺，關掉灶臺，拉起我直奔樓下不遠處的一家私人癥所。
醫生看了我的傷勢，建議我們去城里大藥房買一種燙傷特效藥膏，因為價格昂貴，小癥所沒有備存。
老公二話沒說，回家騎了自行車來（那地方打不到出租車），載著我飛奔大藥房。大約3公里的路程，老公拼命地踩自行車，生怕耽誤時間。到了藥房，他大口喘著粗氣說不上話來。不等他說，醫藥人員看我這張臉就知道怎么回事了。
那個藥膏真的很貴，用掉我工資的三分之一。那年我的工資才二百多一點。我心疼得要命，老公安慰說，只要不留下疤痕，再貴也要買。
看著鏡子里的我，臉上布滿大大小小的水泡，自己都被嚇了一跳。萬幸的是，藥膏很管用。用了一段時間后，臉上終于恢復原狀，且沒有留下疤痕。
炸元宵，我再也不敢嘗試了。

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沒吃過，不過前兩天看到有友友發的炸元宵的作品，當時第一次聽說元宵可以炸著吃，聽他說吃著很不錯，就是吃多了有點膩。
在家吃元宵都是用開水燒開煮著吃的，吃著味道很不錯。最近到了外面上班，基本上不到15就已經出去了，很少能夠在家吃到湯圓，而在外面感覺吃不吃都可以，有時候去買點吃，有時候就不吃了。

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炸元宵能夠想象得到的味道，類似于糖油粑粑，只不過比糖油粑粑要小一些，里面的芯有芝麻而已。春節期間我吃過家里面炸的糖油粑粑，味道還挺不錯的，差不多吃了十個，后來就吃膩了，實在吃不下去了。

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【元宵可以油炸嗎元宵是炸的嗎】炸過的元宵外面吃得像糖油粑粑，不過里面估計就不一樣了。把元宵外面咬開，里面就會有芝麻陷爆出來，口感會比糖油粑粑好上一些，外酥里嫩的，這能夠想象得出來，吃十個問題不大，當然吃多了也還是會膩的。

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