關于高血壓食療方法 _生活百科

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誘發高血壓的因素也是有很多的，例如長期重口味的飲食，可能會造成過多鈉離子的攝入，過多鈉離子會擾亂離子平衡，升高血管外滲透壓，壓迫血管，從而讓血液流通時壓強較大，形成高血壓；也可能是血管健康不容樂觀，血管中多數地方硬化阻塞，血管壁狹窄，血液流經時同樣有高血壓的情況，這種情況通常也伴有高血脂、高血糖。因為如果血液中游離葡萄糖較高，游離脂肪酸較高，這些微粒隨著血流流動時很可能會刮傷血管內壁，血管內壁未修復后被反復刮傷的過程，很有可能累積一些低密度脂蛋白、雜質、巨噬細胞也會大量聚集于此，于是這部分的血管很容易產生粥樣硬化，衍變為硬化，或者血栓，如此一來，血管健康堪憂，血壓也逐步升高。

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因此，高血壓患者日常的飲食應該清淡，并且也應該避免高脂高糖食物的過量攝入。烹飪方式避免油炸、燒烤、爆炒、煎炸等油多火大的類型，多以蒸、煮、燉、汆、涼拌等為主。食用油的攝入量膳食指南推薦一天是20~25g/人，對于高血壓患者來說，可以減少到15g左右，多選擇植物油，避免動物油脂的過多攝入。少吃富含精致糖的食物，加工類食物，如糕點、糖果、巧克力、冷飲、甜飲料等，這些食物富含糖分，還含有不少反式脂肪酸，更容易增加心腦血管疾病爆發幾率。

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肉類不是不能吃，而是有選擇地吃。多選擇精瘦肉食用，避免肥肉、五花肉等攝入過量，多以魚蝦肉、禽肉代替畜肉，增加優質蛋白的攝入量，減少脂肪的攝入量；最好少喝肉湯，肉湯中容易融入脂肪和嘌呤，對高尿酸和高血脂都不利。每日攝入肉類最好是45~60g左右。增加蔬菜類、全谷物類食物的攝入比例，可以在精細的主食中添加粗雜糧、雜豆混合食用，增加膳食纖維攝入量，減少脂肪、糖分、膽固醇的吸收，還能夠平穩餐后血糖，提高飽腹感。
大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May姐。高血壓和糖尿病類似，除了必須吃藥以外，還得注意飲食方法，對于比較詳細的內容，我的專欄家人最好的食療方子都有介紹，感興趣的朋友，可以查看我的專欄，在這里我談下日常食療中可以多吃一些以下的食物：

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山藥
它屬于薯類，營養豐富，100g的山藥含鈉9mg ，含鉀是816mg ，是不折不扣的高鉀低鈉食物，除其之外，它含有大量的植物性多糖和優質的膳食纖維，可以鎖住部分的水分，對于秋冬季節，可以緩解氣候干燥的作用，有助于控制血壓。

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柚子
它的熱量比較低，鈉的含量是1mg，鉀的含量216mg，除其之外還有果膠，有機酸，生理活性物質皮甙、橙皮甙，維生素C等，是可以降低膽固醇，還有降低血液粘稠度，促進血液循環。

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洋蔥
【關于高血壓食療方法】它含有前列腺A，而前列腺A可以擴張血管，降低血液的粘稠度，同時對人體內兒茶酚胺等升壓物質，具有對抗的作用，又能促進鈉離子的排出，因此對于高血壓，高血脂，以及心腦血管疾病具有保健的作用。