蓮子山藥豬肚湯的功效 喝什么粥養胃好

多吃粥對胃是非常好的,假如時間和條件允許,很建議一日三餐都要有份暖暖的粥陪伴 。

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經常喝粥的好處易消化 減輕腸胃負擔
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的粥入口即化 , 非常容易消化 , 減少胃的消化負擔,非常適合腸胃不適或者腸胃虛弱的人食用 。
煮好的粥含有一定的水分 , 多喝粥能幫助補充身體水分,還能緩解便秘 。
對于牙齒不太好的老年人,或吃流食的病人,五谷雜糧熬煮在一起,富含膳食纖維和多種營養,一碗粥就可以補充多種營養,也是養生的好選擇 。
【蓮子山藥豬肚湯的功效 喝什么粥養胃好】多吃粥養胃的說法在古代也有記載呢!
在《本草綱目》中有這樣兩段話:“張耒《粥記》云:每晨起,食粥一大碗 。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細 。又極柔膩,與腸胃相得 , 最為飲食之良 。”
“齊和尚說:山中僧,每將旦一粥,甚系利害 。如不食,則終日覺臟腑燥涸 。蓋粥能暢胃氣,生津液也 。大抵養生求安樂,亦無深遠難知之事,不過寢食之間爾 。故作此勸人每日食粥,勿大笑也 。”
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暖暖的養胃粥大放送小米粥
養胃首選就是小米啦!文火慢熬出的小米入口即化,上面一層香濃的小米油,是米湯的精華 , 滋補力之強,絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材 。
清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝于熟地 , 每日能撇出一碗 , 淡服最佳” 。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”,因為它和人參一樣具有大補元氣的作用 。
在小米粥可搭配百合、紅棗、桂圓干,出鍋后放勺紅糖,滋陰補腎,補血,在養胃的同時,對身體也有很好的滋補作用,墻裂推薦!
羊肉養胃粥
大米、羊肉切丁、粳米、大棗、蓮子、山藥、百合、薏苡仁
根據自己的口味將以上食材適量加入,文火慢煮
本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細 。
諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用 。
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在工作和生活之余,一定要好好愛護自己的胃,除了食補,還要注意平時不要暴飲暴食,少吃辛辣等刺激,不要因為減肥不吃飯造成胃酸分泌過多引發更多問題 。
我們意外的來到這個世界,只有你是你自己的,記得一定要好好愛護自己 。
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豬肚山藥粥或者豬肚蓮子粥,小米粥