用黃瓜在盤子上做一些裝飾是非常講究刀功雕刻技術的 。尤其是現在的廚師,光會炒菜可是不行的,用黃瓜或胡蘿卜做一些形狀裝飾也是一門技術 。尤其是小朋友,剛來到這個世界時間不是很長,對任何新鮮事物都有強烈的好奇心 。而有效善于利用這些好奇心去做引導,確實是一個好辦法 。比如作者說的,用黃瓜做成好看的圖案或形狀,告別傳統的涼拌黃瓜,這樣既能讓寶寶食欲大增 , 又讓他們對美好的生活探索 。接下來分享一下我學到的黃瓜擺盤方法 , 感謝大家的指導 。可以用西紅柿跟黃瓜拼成一盤 , 只需要將黃瓜簡單斜刀切片,將西紅柿用雕刻刀去掉一圈棱形即可,就好像是電視劇神仙們乘坐的蓮花 。

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可以像這樣也是切成斜片,此時用到的另一個蔬菜是胡蘿卜,做成鳳尾的形狀也特別好看 。

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這個也是簡單容易操作的造型 。這個需要用菜刀將黃瓜一分二,兩刀連第三刀切開這樣切片,不需要太薄但更不能厚,然后將中間的片夾起來就可以了,前面擺上一粒枸杞,是不是很像大雁?旁邊的水桶做起來也不難,先切個黃瓜敦,想想水桶的樣子在看看下面圖片的樣子,用雕刻刀也很容易就制作出來了 。這盤黃瓜造型就有田園的感覺了,讓小朋友看到肯定開心 。

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接下來這樣這樣拼盤也很簡單,同樣食材也是用黃瓜和西紅柿,將西紅柿切成斜刀塊,做成荷花的形狀 。

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最后分享一個好看更漂亮的造型 。月季花 。花瓣用的是紫洋蔥,花枝和葉子是黃瓜,花蕊用小西紅柿或車厘子均可,這個也沒什么技巧,花瓣你照著切成差不多的小棱形就可以了,最后擺成月季花的形狀即可 。

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好了 , 黃瓜花的拼盤就分享上面這幾種 , 歡迎朋友們多多交流擺盤雕刻技術,謝謝各位同行指導 。
原料:黃瓜、藍莓、開水 。
做法步驟:
第1步、黃瓜洗凈備用 。
第2步、黃瓜切段,留一截哦 。
第3步、黃瓜段中間挖一個小洞 。
第4步、剩下的一端切片,中間切連刀哦 。
第5步、開水浸泡一下,變軟好操作 。
第6步、中間有洞洞的黃瓜段作為底座,浸泡度過的黃片整理成花朵 。
第7步、放入藍莓點綴 。
【黃瓜拼盤花樣圖片 簡單 用黃瓜做花樣拼盤圖片】第8步、美麗的黃瓜拼盤就做好了 。
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