山楂怎么去皮去核蘋果適合煲什么湯好 _生活百科

隨著人們對生活質量的提高和對健康的重視，水果已經是餐桌上必不可少的一種食材。

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水果的種類有很多。而蘋果，是市面上最常見的一種水果。蘋果酸甜可口，脆嫩多汁。有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們常說的一句口頭禪“每天一蘋果，醫生遠離我” 。可想而知蘋果的功效有多少？

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蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒、補血、保養肌膚、保護心臟、生吃治便秘、熟吃治腹瀉、寧神安眠、美白養顏等功效。蘋果可以洗干凈直接吃、可以攪成蘋果泥做面膜、可以做果脯、可以做果汁、可以做蘋果派、可以做甜品、可以煲湯等等…… 。

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大家喝過蘋果湯嗎？也許蘋果甜湯大家會經常喝，那么用蘋果做菜湯大家有喝過嗎？下面為大家推薦一款靚湯。
蘋果排骨湯：
排骨
蘋果
山藥
紅蘿卜
紅棗(幾顆)
姜(三片)
⒈排骨洗干凈，切斷(5公分左右長)，焯燙飛水瀝干備用。
⒉蘋果、山藥、紅蘿卜，去皮切塊。
⒊紅棗洗干凈去核。
將所有材料全部放進湯煲里，滴幾滴白醋，大火煲滾轉小火煲約一個小時左右，加食用鹽就可以了。

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溫馨提示：
如果大家不喜歡用排骨煲這個湯的話，可以把排骨換成生魚，也就是黑魚。生魚不要太大，叫賣魚販幫你把魚殺了切兩至三斷，回家洗干凈就可以和其余材料一起煲這湯了。

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“一天吃一個蘋果，醫生遠離你” 。蘋果是堿性食品，多喝蘋果湯可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。
【蘋果山楂湯】（清胃火、除口臭）
一、所需材料
山楂80克蘋果1個冰糖少許
二、主要做法
1、山楂清洗干凈，去蒂，切開，除子。
2、蘋果洗凈,去皮、去蒂、去核、切塊。
3、鍋置火上，倒入適量清水，放入山楂和蘋果塊，大火燒開后轉小火煮25分鐘，加冰糖即可。
【蘋果瘦身湯】（消脂減肥、清理腸胃）
一、所需材料
海帶80克蘋果1個瘦肉150克生姜2片
二、主要做法
1. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；
2. 蘋果洗凈,去皮、去蒂、去核、切塊；海帶洗凈，浸泡1-2小時；
【山楂怎么去皮去核蘋果適合煲什么湯好】3. 煮沸清水，放入材料，大火煮20分鐘，轉小火煲50分鐘，下鹽調味即可食用。

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