中國飲茶歷史幾千年 , 喜歡喝茶的人數不勝數,歷史有文字記載的名人愛茶故事要么就是大官,更多的是大家比較熟悉的文人,似乎茶和詩詞境界更配 。

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比如諸葛亮 , 在川陜交界的陜西勉縣小河廟鄉里,供奉著陸羽、諸葛亮和藥王三位圣人,為什么會這樣?因為諸葛亮在此處屯兵八年,墾荒、種植茶樹,這里的茶葉后來命名為“臥龍茶” 。陸羽就不用提了 , 我國茶樹書專著《茶經》的作者 , 這本書就幾千字,涉及了關于茶的方方面面,有興趣的可以閱讀一下 。
白居易是唐代著名詩人,其實還是辨茶能手,在2000多首詩歌中 , 有50多首關于茶的,在《謝李六郎中寄新蜀茶》中寫到“不寄他人先寄我,應緣我是別茶人”,好友知道他在這方面的獨到造詣,送茶給他辨別,可見其對水平肯定 。蔡襄在福建任漕運使,該地每年要向皇上進奉龍鳳團茶 , 后來他覺得不能一成不變,故而加以改制,將原來的八餅一斤改成十餅一斤,選料更為嚴格,制作更為精細,稱作“小龍鳳團茶”,品質超越之前的 , 得到皇帝賞識和喜愛 。歐陽修,八大家之一,飲茶是他一生的癖好,而且非常講究 , 曾在詩里面寫到飲茶的“五佳境界”:泉甘器潔天色好,坐中揀擇客亦嘉 。歸納起來就是泉甘、器潔、天好、客嘉、茶新 。還有蘇軾,每次被流放一地就要品嘗當地茶葉,嗜茶如命 , 還專門寫詩問人家索取泉水泡茶 。黃庭堅、李清照、陸游、楊萬里、張岱、黃宗羲等等都是愛茶之人 。唐宋以來大興飲茶之風,所以附庸風雅的大有人在 。
文/GSN
茶從最開始就是從貴族圈里傳播開,慢慢普及的 。中國是茶的發源地,有著幾千年的發展歷史 。歷朝歷代,皇宮貴族,文人墨客 , 都有飲茶的愛好 。比如眾多皇帝中,對茶癡迷的宋徽宗(趙佶)他編寫的著作《大觀茶論》時至今日我們也深受啟發 , 很難想象,在那個年代人們對茶的理解,就有如此高的境界 。

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愛飲茶的人有很多比如:蘇軾《次韻寄壑源試焙新茶》、顧況《茶 賦》、唐庚《斗茶記》、梅堯臣《南有嘉茗賦》、乾隆《觀采茶作歌》、周恩來(以龍井茶為國禮饋贈與基辛格)等 。太多了

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