菜椒炒肉末的家常做法豆付干炒芹菜怎么做好吃? _生活百科

芹菜怎么做好吃？我個人覺得最為好吃的做法是；芹菜炒肉絲，芹菜炒羊肉，其次是芹菜木耳！
芹菜肉絲做法:芹菜去葉去根洗凈，取芹菜桿切絲，豬瘦肉切肉絲，鍋燒熱下入食用油一勺，八角一個，蒜片少許爆香下入肉絲煸炒，炒至肉絲熟和出香味下入芹菜絲紅椒絲，放生抽1勺，十三香1勺，雞精1勺，炒至芹菜斷生即可，點一滴香油出鍋。芹菜搭配肉絲的香味十分好吃！
芹菜炒羊肉做法；羊肉切片用料酒鹽雞精蔥姜先腌制一會，去膻味，還可提鮮。芹菜洗凈切絲，紅椒一個。鍋燒熱下入食用油下入羊肉片炒出里面水分，炒至羊肉九成熟（羊肉不要炒老）下入芹菜紅辣椒絲，放入1勺蠔油雞精半勺，炒至芹菜斷生香油少許即可出鍋！芹菜和羊肉結合成為經典菜小炒羊肉。
芹菜木耳做法；泡好的木耳洗凈切塊，芹菜洗凈切片紅椒一個切片。鍋中加開水把木耳焯水備用，芹菜用開水輕輕的燙一下保留芹菜的綠色。鍋熱下入食用油下入蒜片炒香，放入一小勺開水(用肉湯更佳)鹽1小勺，雞精1勺調味下入木耳芹菜紅辣椒，翻炒均勻加少許水淀粉出鍋點小磨油裝盤。(注，芹菜焯水是防止在鍋中炒至時間久了顏色不好看）清淡可口的芹菜木耳！

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【菜椒炒肉末的家常做法豆付干炒芹菜怎么做好吃?】【芹菜炒肉末】?
食材：芹菜一把，豬肉 300克，泡姜一個，泡紅椒 4個。
制作方法：
?1.將青菜葉子摘掉。只要桿，葉子別扔，可做另一菜。
?2.將芹菜洗凈切成末，泡姜泡紅椒，和豬肉分別放入絞肉機里打成末。
?3.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱。
?4.放入剁碎的泡姜泡紅椒末翻炒。
?5.?放入肉末翻炒。
?6.?炒至肉末散開，變色。
?7.放入芹菜末大火翻炒。
?8.?芹菜出水，放入適量鹽，味精，少許醋，翻勻起鍋。
?芹菜肉末出鍋了，一上桌就被瘋搶，美味又下飯，下面條也是超級美味，你也試試吧。
小貼士：
?1.泡姜泡紅椒有鹽味，最后放鹽要少放。
?2.芹菜下鍋一出水，就得起鍋。不能炒軟了，不好吃

菜椒炒肉末的家常做法 豆付干炒芹菜怎么做好吃?

菜椒炒肉末的家常做法豆付干炒芹菜怎么做好吃?