味香齋麻醬拌面做法 麻醬拌面好吃的家常做法

麻醬拌面好吃的家常做法(味香齋麻醬拌面做法)“大家好 , 這里是壹號美食公館,專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食,用美食拓寬生活中的幸福之味 。

味香齋麻醬拌面做法 麻醬拌面好吃的家常做法

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在我們的日常生活中 , 
相信很多人對于面食美味應該非常喜歡 。
雖然相對于南方的朋友來說,
面食有可能不是生活中的主食,
但因為北方飲食文化的融入,
現在各式各樣的面食美味基本已經遍布南方城市的大街小巷了 。
其實筆者對于面食的烹飪也是小有研究 。
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就拿今天分享的這款麻醬拌面來說,
它的烹飪方法應該算是面食美味之中相對簡單的存在 。
加上筆者添加了胡蘿卜絲和黃瓜絲,
這就讓整款美味更富營養了 。
如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,
不妨來看看它是如何烹飪的吧 , 
還望喜歡 。
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【美食名稱】:麻醬拌面 。
【準備原料】:現成的雞蛋面180g,胡蘿卜,黃瓜各半根,花椒粒35克,芝麻醬三勺 , 香油一勺,蠔油一勺,5克白砂糖,半克的鹽和雞精 。
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【味香齋麻醬拌面做法 麻醬拌面好吃的家常做法】第一步:首先準備一個小碗,依次加入芝麻醬 , 香油,蠔油,白砂糖,鹽,雞精,均勻攪拌至完全融合備用 。
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第二步:隨后把準備好的花椒粒倒入無水無油的平底鍋中,中火烘炒出香味之后 , 倒入石臼碾內壓成末備用 。相對于這步來說,如果你感覺處理過程比較麻煩的話,也可以直接用花椒粉代替,口味上面不會有太大差別 。
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第三步:鍋中準備400ml的沸水,把面條倒入其中 , 大火水煮四分鐘后,撈出過一下涼水,適當控干 。
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第四步:最后把準備好的面條倒入一個大盤中,先淋上準備好的芝麻調味醬和花椒碎,均勻攪拌至完全融合之后 , 搭配準備好的黃瓜絲和胡蘿卜絲,就可以直接品嘗了 。
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相對于今天這款美味來說,
如果你感覺這款面食太“素”的話,
也可以適當添加一些牛肉 , 火腿,肉松等等美味,
相信吃起來的口感一定會非常不錯哦 。
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧 。
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那么今天的美食就分享到這里 。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑 。本文由壹號美食公館個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散 。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福 。