雞蛋牡蠣的做法寶寶吃(牡蠣煎雞蛋的家常做法)

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牡蠣煎雞蛋
食材:
雞蛋、牡蠣肉、
調料：
料酒、鹽、油
做法：
1、牡蠣肉清洗干凈后放在一旁 ， 水燒開，牡蠣放進去焯水幾分鐘后撈出來，用冷水洗干凈瀝干水分后放入碗中待用 。
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2、雞蛋磕入碗中，把牡蠣肉、料酒、鹽放進去，拿筷子把雞蛋液攪拌均勻 。
【牡蠣煎雞蛋的家常做法 雞蛋牡蠣的做法寶寶吃】

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攪拌均勻
3、把平底鍋拿出來清洗干凈，然后開小火燒干鍋底的水后倒入油，油燒至5成熱的時候把雞蛋牡蠣液倒進去攤平 ， 然后把雞蛋煎至定型后再反面煎另一面 ， 看到雞蛋的兩面都煎成金黃色的時候就可以出鍋裝盤了 。

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牡蠣煎雞蛋
小貼士：
1、牡蠣最好先焯水，
2、如果怕牡蠣有腥味影響雞蛋的口感的話，可以放入一些料酒，這樣可以去腥，

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