香菇豬肉蝦餃的做法大全香菇炒蝦餃是怎么做的 _香菇

香菇炒蝦餃是怎么做的(香菇豬肉蝦餃的做法大全)五一假期
除了外出游玩還能做什么？
宅家？
聽歌，刷劇，打游戲，娛樂到底？
別忘了！
節假日也是一個發揮廚藝的好時機

文章插圖
三五好友或者和家人一起
做美食，享美味，曬一曬朋友圈
不亦樂乎！
為了讓你展露一手，
小編特意備上五一假期食譜，
助你榮升“廚藝小能手”王者之位！
趕快拿起小本本記下吧！
▼▼▼
01
香菇釀蝦餃
所使食材：香菇9朵、鮮蝦100g、姜、香蔥2條、蛋清1個、老抽一匙羹、胡椒粉粉1/3茶匙、麻油2茶匙、鹽1.5茶匙、木薯生粉一匙羹、蠔油1湯匙、羹上湯一碗。
做法
1、蝦剝殼，用攪拌機打成泥加蔥末，姜末，鹽，胡椒，蛋清，木薯生粉，徹底攪拌上勁，香菇去蒂，每一個上面抹上木薯生粉，用勺子將蝦泥糊上香菇，并抹平。
2、煲鍋放少少油，煸炒香蔥末，香菇碼放好，煎一下，兌入上湯蠔油，大火煮開中火煮40分鐘之后收汁到留一點汁，盛出擺盤，然后將剩下的湯汁淋在香菇上就可以了，營養豐富的冬菇釀蝦餃就做好了，這道菜其實和香菇釀肉是一樣的，只是把豬肉換成了蝦肉，營養更加豐富，也不容易長胖，真的很好吃哦，五一放假在家趕快學起來！

文章插圖

文章插圖
【香菇豬肉蝦餃的做法大全香菇炒蝦餃是怎么做的】

文章插圖

香菇豬肉蝦餃的做法大全 香菇炒蝦餃是怎么做的

香菇豬肉蝦餃的做法大全香菇炒蝦餃是怎么做的