用胡蘿卜做的簡單美食香脆胡蘿卜的做法 _香脆

香脆胡蘿卜的做法(用胡蘿卜做的簡單美食)夏天嘗嘗胡蘿卜的這13種美味做法，脆爽開胃營養豐富，全家都愛吃
一、胡蘿卜燉羊肉

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材料：帶骨羊肉1000克、胡蘿卜700克、香葉6片、紅棗4顆、洋蔥100克、姜15克
制作：
1.備好香料：洋蔥、姜、紅棗、香葉
2羊肉用溫水清洗泡出血水，改刀切成小塊
3.鍋中熱油倒入羊肉小火干炒。炒出油時下香料，炒出香味后倒醬油炒，大約1湯匙左右。上色均勻后加清水。
4.蓋鍋，大火煮開后，改小火慢燉。當羊肉燉爛后，加鹽調味，并將切成滾刀塊的胡蘿卜下鍋，煮熟透就可享用了。
二、香油胡蘿卜

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食材
做法：
三、胡蘿卜炒肉

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主料：胡蘿卜300g、五花肉200g
調料：食鹽適量醬油適量姜適量蒜2瓣調和油適量白糖適量
做法：
2.五花肉切片，切些姜絲、蒜片備用。
3.鍋中放入少許油，油熱后加入姜絲、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒變色，在加入胡蘿卜翻炒，加入少量醬油提色，少量白糖提鮮，加入清水燉5min 。
4.當用鍋鏟可以輕松壓碎胡蘿卜后出鍋。
四、櫻花蘿卜

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批量預制：
1、胡蘿卜去皮后清洗干凈，切成滾刀長塊納入保鮮盒，每10斤撒入白糖5斤8兩抓拌均勻，腌漬24小時。
2、連汁帶料一起倒入凈鍋，添清水沒過原料一指，大火燒開后轉小火煨150分鐘，然后開大火收濃湯汁。起鍋前調入白醋330克翻勻，冷藏待用。
走菜流程：
取胡蘿卜塊300克摞在方盤一端，點綴豌豆粒、茴香苗、繡球花瓣即可走菜。
五、豆腐燒胡蘿卜

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食材：
豆腐250克，胡蘿卜150克，醬油5克，味精5克，胡椒5克，豌豆淀粉5克，香油5克，大蔥5克，姜5克，植物油50克。
制作方法：
1、將豆腐切成滾刀塊。
2、胡蘿卜洗凈，切成滾刀塊。
3、炒鍋洗凈置火上，鍋內放植物油燒熱，下入姜末和蔥末煸炒出味。
4、下入豆腐塊、胡蘿卜塊，繼續煸炒，再下入醬油、味精、胡椒粉、清水適量。
5、湯汁沸后改小火燒，直至湯汁將干。
6、淀粉勾芡，淋入香油即可。
六、清炒胡蘿卜絲

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清炒胡蘿卜絲：胡蘿卜，杭椒，大蔥，油，鹽，雞精，生抽
七、炸胡蘿卜丸子

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用料：
胡蘿卜2根，雞蛋1個，蔥花適量，面粉適量，鹽
做法：
1、胡蘿卜洗凈去皮，切成細絲，撒鹽腌20分鐘后，汲取水分。
2、加入蔥花、雞蛋、面粉，拌勻。
3、鍋熱油，用勺舀成一個個球，放入油鍋炸至金黃即可。
八、胡蘿卜泥

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食材
做法：
九、炒胡蘿卜土豆絲

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用胡蘿卜做的簡單美食 香脆胡蘿卜的做法

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