養10頭香豬一年能 現在怎樣宰豬

上個月的冬月間,我隔壁鄰居家殺年豬,因為賣了幾塊肉給一個隊上的人,上了一次當,你別不信 。

養10頭香豬一年能 現在怎樣宰豬

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【養10頭香豬一年能 現在怎樣宰豬】事情經過是這樣的:
我們當地一直按照傳統習慣:小雪腌菜,大雪腌肉,意思是過了今年的冬月初七,大雪節氣,家里養豬的就開始殺年豬、腌肉炕臘肉了 。
隔壁鄰居家一樣選好了日子,就在冬月初八里殺年豬,這天接了幾個幫忙的人,一大早就把個年豬殺了 。
豬比較大 , 殺岀來的凈肉有將近三百斤,主人家家里考慮到肉吃不完,自己就留了一邊肉搭一個豬頭,剩下的有百把斤肉,就讓隊上的鄰居們給分了,順便比照市場價每斤肉多個兩三塊錢的價格,收了鄰居們的錢 。
但是,到第二天來了幾個干部搞調查,一問就問出來了 , 說是把肉賣給了鄰居們 。
結果,要罰款兩萬塊錢 。
總共才賣了百把斤肉,還沒有賣到兩千塊錢,罰款卻罰了兩萬,你說這殺豬的鄰居怎么想?是不是上了個大當?
養10頭香豬一年能 現在怎樣宰豬

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所以講,這養豬的人家殺年豬千萬不要賣肉給其他人 , 自己吃是可以的 。
國家有政策 , 就是說這農村人養豬想殺年豬的,不能私自接幫忙的人殺,要到政府定點的屠宰場殺,殺的豬只能自已吃,不能賣肉 。這是規定 , 否則就是違法,就要重罰 。
當然,這是為老百姓好,怕的是豬有病 , 吃到病豬肉就危害大了 。
對此,你怎么看呢?
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農村人現在沒有養豬的了,零散養豬根本就賺不到錢!養殖業基本屬于專業性質的 。過年吃不了幾斤肉,養幾頭豬還得專門一人喂養 , 劃算嗎?!何況現在過年吃的特豐富,只吃豬肉哪是幾十年前的事了 。
不過話說回來自養豬味香,吃著特地道有嚼勁 。農村邊遠山區還是有閑著的老人養幾頭豬,年臘月二十三殺幾頭讓鄉親們嘗個鮮 。
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