蒜蓉小龍蝦 家常做法 蒜蓉小龍蝦怎么做最好吃又簡單

蒜蓉小龍蝦怎么做最好吃又簡單(蒜蓉小龍蝦 家常做法) #小龍蝦怎么做才好吃#
大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?

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雖然現在不是吃小龍蝦的季節,但是小龍蝦這種美味是每個人都抵抗不住的 。而且小廚也相信很多朋友都非常喜歡吃小龍蝦 。今天小廚就給大家分享一個,怎么才能把小龍蝦做的好吃?
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我們很多人之前就吃過爆炒龍蝦尾,麻辣小龍蝦等等 。雖然這些都很好吃,但是小廚更喜歡蒜香小龍蝦 。滿滿的蒜香味,充斥在嘴里面,那口感和味道真的是太好吃了 。下面小廚就跟大家一起來分享一下 。
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首先我們需要準備大量的蒜切成末,放在一邊備用,然后我們將小龍蝦刷干凈 。要想小龍蝦的肉質緊致,這里就不要去蝦線了 。將小龍蝦洗干凈,控干水分之后,我們起鍋燒油,油溫五成熱的時候,將小龍蝦放進去,炸上15秒左右,經過油鍋的炸 , 小龍蝦的肉質更緊致 。
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鍋中留底油放入姜末,蔥白末,泡椒末,炒出香味之后,再把切好的蒜末放一半進去炒香,不過不過我們可以提前將切好的蒜末洗一洗 , 這樣的話可以去除蒜的苦味兒 。然后再把小龍蝦放進去翻炒均勻 。
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在加一罐啤酒,開大火煮一會 , 然后再把剩余的蒜末放進去翻炒均勻 。放點食鹽,雞精 , 白糖,蠔油再次翻炒均勻就可以了,出鍋前我們再撒點小蔥,香菜 。你們學會了嗎?這樣做出來的 。蒜蓉小龍蝦特別的香,每一個龍蝦都包含了滿滿的蒜香味兒 。這吃上一口,真的是太幸福了 。我是小廚,一個有個性的小廚娘!
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