紫薯球的做法大全(紫薯球的做法視頻大全)
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By 姝susie
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1、準備材料 。
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2、紫薯去皮洗凈 ， 切小塊，放入沸水鍋中大火蒸20分鐘，用勺子壓成紫薯泥，趁熱加入糖粉拌勻 。
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3、加入糯米粉，揉成不粘手的面團(面團約150g) 。
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4、將面團揉成15g左右的丸子 。
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5、將紫薯球沾一遍清水，再沾一遍白芝麻 。
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6、空氣炸鍋180℃預熱5分鐘 ， 放入紫薯球，用刷子將紫薯球均勻地刷上一層油，烤約15～ 20分鐘即可(制作過程中 ， 可以拿出炸鍋來回晃動，使紫薯球受熱均勻) 。
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