玉米的家常菜做法大全玉米要怎么燒才好吃呢 _玉米

玉米要怎么燒才好吃呢(玉米的家常菜做法大全)提到玉米，大家都知道的就是直接水煮玉米。
其實玉米還有很多種做法，簡單好吃，顏值還特別高！

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食材：
甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（?。┮桓?，胡蘿卜（?。┮桓?nbsp;，小蔥一棵，鹽半小勺。
做法：
1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2.鍋內加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，白白的松仁稍微有一點點變色，撈來瀝油。
3.另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，盛盤出鍋待用。
4.將預備好的松仁，倒入盤中，拌勻即可。

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食材：
豬皮500g、玉米150g、胡蘿卜80g、生抽適量、桂皮適量、香葉2片、八角1個、蔥段適量。
做法：
1)豬皮洗凈去毛，冷水下鍋，焯約三分鐘左右。撈起過凈瀝干，用刀刮凈里面帶著的脂肪；
2)這是刮凈的豬皮，費了好差不多半小時。然后把豬皮切成小條。
3)準備桂皮，八角，香葉和蔥段。
4)鍋中入清水，約是豬皮的兩倍的量；下6中備好的配料，并加入一大勺生抽。
5)下切好的豬皮條；煮開后小火慢熬約40分鐘。
6)豬皮凍快好的時候，準備配料，胡蘿卜去皮切成小丁。
7)玉米從玉米棒上取下，弄散。
8)把胡蘿卜丁和玉米粒下鍋，再煮約3分鐘即可。
9)把豬皮凍趁熱倒入耐熱的容器中，放涼后入冰箱保存即可！食時取出切丁或者切片都可以！

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食材：
鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿卜1根、姜適量、香蔥適量。
做法：
1：將玉米剁成段、胡蘿卜切滾刀塊、姜切片備用。
2：排骨焯水備用。（焯水的時候，往鍋里放一勺料酒去腥）.
3：把焯好的排骨、胡蘿卜、玉米、姜片、香蔥一起放入電飯鍋中，再倒入1大碗清水，然后蓋好鍋蓋，選擇燉湯功能即可。燉好后再往鍋中放1小勺鹽調味。（燉湯時候，香蔥建議放整根的，這樣方便在燉好后撈出）

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食材：
玉米(鮮) 2個、面粉 50克、雞蛋 2個、小蔥 1小把、花椒粉 2克、植物油 2湯匙、水 2湯匙、食鹽 1/2茶匙。
做法：
1、將玉米去掉外皮，然后用擦絲器擦下玉米粒成玉米漿，也可以用刀將玉米粒削下來然后用攪拌器料理機打成玉米漿。
2、將雞蛋打入玉米漿中拌勻，我用的是兩個很小的笨雞蛋，如果用的雞蛋比較大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。
3、將面粉放入玉米漿中拌勻成稍具流動性的面糊，可以用水來調節濃稠度。
4、放入蔥花、鹽和花椒粉拌勻成調好味的玉米面糊。
5、平底鍋放入少許植物油，轉動鍋柄另油均勻的鋪滿鍋底，然后用吃飯用的勺子舀一大勺面糊放入鍋中，用勺子底部攤開成小圓餅，如此一鍋可以多做幾個。
6、小火煎到沖上的那一面開始凝固時翻面，然后將兩面都煎上色后就好了。

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食材：
玉米粒 / 雞蛋/ 椒鹽 / 生粉/ 蔥。

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玉米的家常菜做法大全玉米要怎么燒才好吃呢