特搜靚湯靈芝煲雞(靈芝燉雞的做法大全)烏雞性平味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用 。常使用烏雞 ， 可提高生理機能，延緩衰老、強筋健骨 。
食材：
靈芝、山藥、烏雞
做法：
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1、主要食材備齊，洗凈切好備用；
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2、靈芝提前浸泡2小時后切小塊，生姜去皮切片 ， 蔥切段，山藥去皮切片泡入加了少許白醋的水中（抗氧化）；
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3、烏雞斬成大塊，洗凈放入加足清水的鍋中煮開，撇去浮沫 ， 撈起沖涼備用；
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4、把烏雞放入耐熱的微波玻璃湯碗內，放入靈芝（包含泡靈芝的水）、山藥片，姜片，蔥段，調入鹽、胡椒粉、料酒，加足水；
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5、蓋上微波爐適用的蓋子，留孔或者留少許縫隙，放入微波爐中火加熱20分鐘；
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6、再改用低火加熱30分鐘，取出即可 。
湯品君說：
【靈芝燉雞的做法大全 特搜靚湯靈芝煲雞】中途不能加湯；可根據個人喜好適當延長微波時間 。
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