熱狗腸面包的做法大全熱狗腸面包做法 _面包

熱狗腸面包做法(熱狗腸面包的做法大全)

文章插圖
做法步驟
1、將所有主料放入面包桶內。（黃油除外，雞蛋留出10克為刷面）
2、放入面包機內，啟動和面程序20分鐘。
3、20分鐘后面團到達擴展程度。
4、然后加入軟化的黃油，再和面20分鐘。。
5、和面結束后，面團已經出膜了，盡管出膜不太?。滄愎渙?。
6、然后取出分成八個小面團，滾圓蓋保鮮膜松弛15分鐘。
7、取一個小面團把它搓成長條。
8、把面團纏上熱狗腸。
9、做好其它幾個，放入烤盤里。
10、然后放溫暖處發酵至兩倍大。
11、刷上雞蛋液。
12、烤箱預熱160度，放中層烤15分鐘。
13、出爐后放至手心溫度，用保鮮袋裝起密封好
小貼士
烤箱的溫度根據自家的調節，我的烤箱溫度偏高，一般的溫度都是180度的。
心情故事
【熱狗腸面包的做法大全熱狗腸面包做法】第一次嘗試用一次發酵來做面包，效果非常的棒，讓人有意想不到的效果，跟二次發酵比起來，沒有區別，同樣的松軟，而且還縮短了做面包的時間。以后做面包可省下不少時間了，不再為等發酵等到半夜。

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