富含多種維生素的食物有哪些哪些食物是維生素C _生活百科

您好，維生素C是維生素家族中一顆明星，也是世界公認的人間萬靈丹，更是人們普遍缺乏的營養素。婦女喜歡它，美白皮膚，預防色斑；老年人喜歡它，抗氧化，抗衰老，預防心腦血管疾?。磺嗌倌晗不端?，可以減少感冒的作用。要想成為健康的生活大師，莫忘時時補充。
C的功能還有生成膠原蛋白，增強皮膚的彈性防止關節炎。C缺乏時，膠骨失去彈性，易磨損，進而導致關節炎。它促進傷口愈合，增強免疫力。當細菌、病毒侵入人體時，消滅它們的主要是白細胞。VC能提高白細胞的“戰斗力” 。它消炎止痛、退燒、殺菌等功能。VC充足時，無所不能。可以治療各種疾病，如:感冒、肺炎、結核、前列腺炎（加鋅更好）、肝炎、鼻炎等等，還預防中風及心臟病等，大劑量的VC，對哮喘很有效。
當人們攝入亞硝酸鹽，可在腸內轉換成亞硝酸胺，是一種致癌物質。VC可以阻斷亞硝酸鹽轉化成亞硝酸胺，起到防癌的功效，也可以阻斷癌細胞的產生，提高免疫力，阻斷癌細胞生長。與A、E合作，可以大大延長癌癥患者的生命，減少痛苦。
VC還有以下功能:預防和減輕過敏癥，預防和治療壞血病，幫助鐵的吸，收崩解葉酸，治療出血癥（配合維生素K更佳），軟化血管，降低膽固醇，減少先天性缺陷，增強男人戰斗力，耐熱耐寒，預防白內障及不使白內障惡化，抗污染，減少靜脈血栓，外用可治療許多皮膚病，等等。
含VC豐富的食物是新鮮蔬菜水果。問題是我們很難吃到新鮮的蔬菜。蔬菜采摘2小時后，VC損失5～10%，10小時后，受損失38～66%再者人們喜歡吃炒菜，而VC怕水、怕光、怕熱，到最后 VC，幾乎蕩然無存。有資料顯示，果蔬的營養在減少。凡酸性的水果，都含有豐富的VC 。
至于VC的攝取量，因人而異。VC水溶性，在體內僅存2～3小時后，隨尿液排出體外，需要時時補充。以個人之見，一般人每日不低于600毫克，而感冒發燒及生病或服用藥物，可加大計量。像發燒一次不低于1000毫克，若藥物無法退燒時，可一次肌注2000毫克，很快就退燒。一個健康的人，在過量飲食中，可以容納4000毫克的VC 。當人體飽和后，多余的VC陏隨尿液排出。而VC飽和的人，每日只需50毫克。老年人，隨著腸道功能衰退，胃酸分泌減少，使VC在腸中遭到破壞，因此，C的需求量也隨著年齡的增長而增加。
【富含多種維生素的食物有哪些哪些食物是維生素C】如果你正在服用藥物，一定要補充維生素C 。因為VC可以增強各種藥物的作用，同時減輕藥物的毒性。
美國有一個克蘭納博士。他介紹對于嚴重的關節炎并無法行走的病人，大劑量服用VC，能在6個月恢復工作。病人每天服用10000毫克VC，開始1～2天中，在三餐及睡前各服用500毫克，然后增加到1000毫克，再增加到2500毫克，總共每天服用10000毫克，都沒有腹瀉現象。病人痊愈后，仍然服用相同的計量，尿液中才檢測出少量的VC 。他經過25年的臨床研究，發現VC比任何藥物都管用及安全。
對于嬰幼兒無法就醫時，每隔一兩小時，喂一匙VC溶液，是最有效的方法。希望對每個母親有所幫助。
VC溶液的制作:一杯涼開水加入50片VC，每片500毫克，攪拌均勻，加點蜂蜜調味，然后倒入玻璃瓶封存，放入冰箱備用。這樣的溶液每匙含VC500毫克；如果放入100片，則每匙含VC1000毫克，以此類推。
希望能幫到您。
謝邀，旁邊樓主已有優質回答，不重復。。。

富含多種維生素的食物有哪些 哪些食物是維生素C

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