開一個水果店如何進貨 自己開水果店步驟

我沒開過水果店,我只能從我經營其他領域的經驗給你幾個小建議 。
在回答你問題前我曾看到個正在做水果生意回答 , 我覺得他的回答非常好 。建議你認真仔細看,他雖寫得簡單但卻十分實用 。首先建議你去找個水果店做段時間,了解人家的經營手段,學會從進貨到擺貨,再到銷售的整個流程 。每一行都有自己的經營技巧 。水果雖然利潤可以,但不一定都能賺錢 。里面的原因是多樣的 。如果找不到去水果店做事的機會,多去店里轉轉多和老板交流也好的 。盡量了解多點信息,學習別人的先進管理經驗 。多觀察幾家水果店,了解他們生意好壞的原因所在 。都摸透了再去進貨的地方多去了解下 。接下來才去找店面 。找店面盡量靠近社區或菜場,人流量不缺,房租也不高 。
店面的布局盡量簡單明亮,讓客戶進店有一種溫馨整潔的感覺 。水果擺放貨架可以多參考幾家,個人覺得還是那種斜坡的貨架比較好 。路過的人從外面往里看就感覺你家貨多品種齊 。
新開的水果店吸引人流量很關鍵,盡量以提高人氣為主 。人流量上來了就不愁賺不到錢了 。可以根據自己的實際情況和當地的消費習慣適當地搞些活動以提高人氣 。比如你可以拿出一個品種賣一毛一斤,只在上午十一點前 。并且只賣一定量,賣完為止 。每人限購一斤超出部分按原價 。我認為這個時間段人氣不夠旺 。具體你可以根據當地情況修改 。多人一起進店打折的促銷也可以考慮 。具體打幾折你可以根據具體成本去核算 。比如,兩個熟人同時進來買以九折結算,三個熟人進來以八五折……
如果你公關能力還可以或者人脈關系不錯的話,你可以考慮去飯店和ktv去推銷下 。他們是長期的用量,而且價格上不會太低 。你要是有幾個大飯店和ktv的話 , 收入還是可觀的 。
感興趣的話你可以做點代客加工榨汁 。去買點罐裝瓶子,收費盡量不要太高 。畢竟這個可以帶來水果的生意 。建議加工費手一兩塊就行,加瓶子收一兩塊 。這塊市場做的出的話也是一筆可觀的收入 。
如果你遇到什么問題可以私信我,我可以給你介紹經營了很多年的老板 。
一,進貨渠道 。
二,對水果的了解 。
三,會保存(保鮮)水果 。
四 , 了解各種水果的功效 。
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