水滸傳吃牛肉水滸傳里吃的是什么肉?( 三 ) _水滸傳

吳用到石碣村說三阮撞籌，這個村子臨近水泊梁山，八百里泊子，肯定有大魚，當然是要吃魚的。然而，三阮招待吳用的卻只有五七斤小魚。為何這般小家子氣呢？阮氏兄弟說了，如今水泊被一個叫林沖的男女引著嘍啰霸占了，要大魚就得去靠近梁山那邊去打，誰敢去呢？所以，石碣村的漁民們便斷了生計。
吳學究早就打定主意，要鼓動三阮上梁山，因為吃魚，便試探出了這三兄弟早有上山落草的想法。于是，吳用便仔細調查了梁山的情況，順利的將晁蓋引上了梁山。于是，《水滸傳》大故事就此拉開帷幕。

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最有寓意的，當然是吃牛肉了。牛是不能吃的，北宋律法也規定，凡是私自盜殺耕牛者，最重可判殺頭。施耐庵就是要寫梁山好漢吃牛肉的事。但是，若是仔細閱讀文本，就會發現，吃牛肉的地方多在山村野店，綠林江湖。而且，吃牛肉之后，必定會有不詳的或者英雄的故事要發生。
史太公在王進剛到時，請他吃的牛肉。但是，知道他不是歹人，而是八十萬禁軍教頭后，便殺了一只羊來舉行拜師宴。這是反著寫。史進聽說少華山有強人，早晚會來騷擾村莊。于是，撿了兩頭肥牛殺了，動員鄉中村蠢等，準備廝殺，不久，果然就廝殺了。后來，史進在赤松林遇見魯智深，兩人吃了牛肉餅，便反轉身去，到瓦罐寺殺了崔道成、邱小乙。武松在三碗不過岡酒店海吃了一通牛肉，便上景陽岡打死了白額吊睛猛虎。……
梁山好漢為何專在需要耕牛的地方吃牛肉呢？深層次的寓意講的是施耐庵在書中寄托了反元思想，元人是北方游牧民族，統治中原，是對中原文明的破壞，而中原文明的基礎就是農耕文明。所以，只要出現吃牛肉的情節，大致就要有事了。細節為故事服務，故事為主題服務，且莫輕看了梁山泊那幫吃貨們。

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同樣，吃豬肉也有寓意。上面寫到的渭州城賣豬肉，以及武松用豬頭做供品又作酒宴，也是在特定的情節環境中的文本設定。其實，還有一處寫吃豬肉的事情，與武松以豬頭做供品有相同的寓意。這就是王倫殺了五個豬款待晁蓋七人。當時，梁山恰好五個頭領，除了寨主之外，還有杜遷、宋萬、林沖、朱貴。吃罷這場宴席，第二天就發生了林沖殺王倫的事。豬又成了供品，而且，晁蓋做了寨主，剩下的四個頭領便跟著晁天王，成了真正的好漢。
宋朝的開國皇帝趙匡胤屬豬，他敬豬如神，不吃豬肉，還認為神豬可以鎮妖除怪，親自在宮里養了兩頭豬，稱為神豬。到了宋朝第六位皇帝神宗熙寧年間停止宮中養豬，結果出現了妖人鬧公之事，得不到神豬之血鎮妖。這時候才領悟到太祖養神豬之意，于是在宮中又恢復了養“神豬”. 因此宋朝人不吃豬肉.

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