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野生毛雞腿植物圖片 農村叫做雞腿的植物

知識百科雞腿

問：在農村被人稱作「雞腿草」的到底是怎樣的野草？ 地下的根像雞腿，農村的這種野草不得了，了不得！

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點擊右上角紅色按鈕關注【刺楸】，了解更多農村那些二三事 。農村不少野草的名字都很貼切，以其顯著的特征來命名，可謂名不虛傳 。有種叫「雞腿草」的野草又是什么樣的草?。?img src="http://img.ningxialong.com/230522/064935D36-1.jpg"/>
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一、雞腿草的得名 【野生毛雞腿植物圖片 農村叫做雞腿的植物】刺楸來解釋一下它的得名吧 。所謂雞腿草，是一種地下根類似紡錘形的薔薇科委陵菜屬植物 ， 因其根像雞腿，所以叫它「雞腿草」 。雞腿草也不負此名，其肥厚的地下根剝開外皮后白白的，生吃甜絲絲的如茅根 ， 又像胡蘿卜，所以有人叫它地蘿卜 。
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其實，雞腿草與葉下白、天藕、雞爪參、雞腿根一樣 ， 只不過是這種草的別名之一 。它的正式名字是《救荒本草》中記載的翻白草，該名比較有特色，讓人耳目一新，容易記住 。
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之所以有「翻白草」一名 ， 是因為該草長圓披針形或長圓形小葉片的正面為暗綠色，而背面因長滿了密密的灰白色或白色綿毛而呈白色，某些小葉片正面雖也有白色綿毛 ， 但因稀疏而不影響正面顏色 。一面綠一面白，風吹而草動，背面被吹翻過來而在綠葉中格外顯眼，「翻白草」由此而來 。實際上，除了翻白草，其他一些野草也有這種特點 ， 比如白背楓、苧麻 。
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二、雞腿草的用途雖不及蛇莓多，但耐心的人在野外荒地里、山澗中、溪流邊、山坡林地下、草叢中或許可找到雞腿草 。當然，找雞腿草并不是圖好耍，而是找來大有所用 。
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1、食用 。雞腿草看起來平淡無奇 ， 與一般野草別無二致，在一起生長的眾多野草中并不突出，但它可做野菜 。在嫩苗階段 ， 直接拔回家做菜來吃 。另外，老雞腿草的地下根肥厚有豐富的淀粉 ， 是寶貝 。
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2、草藥 。雞腿草也與多數野草一樣可做草藥，但也僅僅是民間采挖來自用，并未大量商用，所以也不要知道是草藥就說它是寶 。
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以上就是刺楸對農村雞腿草的介紹，如果覺得回答的對你有所幫助就點個贊，并順便關注一下吧 。白地榆?。∈丈剮?。