吃什么能降血糖的血糖高的飲食食譜大全吃什么食物可以降糖 _生活百科

隨著糖尿病患者的增多，以飲食控制血糖，防止糖尿病并發癥的出現或進一步的加重的方法早已得到人們的認可。但是，食物直接降糖的這種說法欠妥，因為從理論上來說，沒有能直接降糖的食物，任何食物都帶有能量，只要被人體消化后必定會讓血糖上升。不能說有直接降糖的食物，但是可以利用很多緩慢升糖的食物和其他食物同吃，起到平穩升糖，輔助降低血糖的效果。

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日常生活中，從飲食方面入手，以下食物就有降低血糖的作用：

1、苦瓜。古代文獻中就有記載苦瓜具有治療糖尿病的作用，而在現代醫學研究中也有發現,苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2、洋蔥。洋蔥降血脂的功效與其所含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，它能使血糖降到正常之后就不會再下降了，另外，洋蔥中特有的槲皮酮具有很強的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發展。

3、魔芋。魔芋的分子量比較大，在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收，能有效地降低餐后血糖升高。其所含的葡萄甘露聚糖對降低血糖有較好的效果，而且它的吸水性比較強，含熱能也比較低，既能增加飽腹感，又能減輕體重，是糖尿病患者的理想食品。

4、豬胰。豬胰味甘、性平、無毒，有健脾胃，助消化的作用。取豬胰鮮用或搗碎干燥制成粉劑備用，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。

5、南瓜。南瓜中含有豐富的鈷，能加快人體的新陳代謝，它還參與了人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。

6、紫菜。紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖，糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。

7、山藥。山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

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【吃什么能降血糖的血糖高的飲食食譜大全吃什么食物可以降糖】說到能直接降糖的植物，莫過于鮮菱角了，如果一次不十分量大，分天來服用那比較方便，不至于一時服用量太多，倒至血糖降得太低，也不宜身體的健康，最好的辦法就是組合來服食，菱角100克，柿仔葉，柿仔寄生各30克，黃牛木寄生30克（大山上很多），金崗頭15克，水煎煮平時當茶飲，柿仔葉對各種心臟病，有幫助治療的作用，對尿糖高亦有它的功勞，其它就不多表了……上次回答過菱角用法及用量，你找一下我的回答吧

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