最好的酒,歸納起來四個字:大廠嫡系 。
大廠之所以是大廠 , 必然有他的道理,成長的歲月里,大廠成為了大廠,小廠沒有成長起來,你再說他怎么好他還是小廠,機會均衡的前提下大廠優勢更明顯,檢驗標準更嚴格,品質也更加注重 。具體細化到:釀酒的糧食優劣 , 釀造工藝的嚴格遵守,釀酒人(工程師)的水準 , 生產車間的環境衛生,除雜設備的完善等等 。
嫡系 , 是品質的保證的前提,也是酒廠的主力產品,并非一定要高價才是嫡系 。西鳳的綠脖瓶,董酒的老貴董 , 雙溝的雙溝大曲 , 二鍋頭的清香型(而非牛欄山陳釀濃香型)等等都是幾十塊錢一瓶,都是品質非常好的產品 。當然在條件許可的基礎上:茅臺飛天,國窖1573 , 水井坊(青翠,畫卷 , 晶獅,典藏),五糧液 , 劍南春,沱牌(舍得系列),董酒(國密,特密),洋河(夢系列 , 手工班)等等,(肯定有遺漏,不全)品質更高更好,當然價格也更高 。
大廠,做倒閉的也有,游離在退市邊緣的皇臺酒 , 增長緩慢基本上沒有增長點的種子酒,等等 。
時代在進步 , 喝酒也不單單是為了喝酒而喝酒,更多的是以酒會友,用酒交友,酒成為了一種媒介 , 所以喝酒的人也更加注重品質 , 價格和健康 。
希望有一天,中國白酒,能夠做到 , 全系列白酒純良固態,品質保證 , 價格適中(當然,高中低區分也是必不可少) , 讓百姓們選擇的時候沒有顧慮 , 沒有假酒 , 沒有欺騙 。

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選擇好酒當然是大品牌白酒認可度最高了,選酒我是喜愛洋河封壇酒,為何是封壇酒 。封藏那么重要,蘇酒人的封藏大典為何會選在“谷雨”時節進行呢?其實,這可不是他們隨意為之,而是“天時、地利、人和”的完美統一 。
天時:谷雨 , 是二十四節氣中的第六個節氣 , 也是春季最后一個節氣 。每年4月19日~21日時 , 太陽到達黃經30°為谷雨 。雨生百谷,谷生佳釀,百谷為佳釀之始也 。
地利:每到谷雨,宿遷地區的溫度在20℃左右,濕度約為70%,氣候條件絕佳,這時候藏酒 , 有利于酒體之間締合反應的最優化,促成綿柔型白酒的最佳的微量成分協調比例,從而賦予綿柔型白酒醇厚而圓潤、豐滿而協調的獨特個性 。
【中國十大名酒汾酒排第幾位 什么酒排行第一】人和:來到大典現場的人會發現 , 蘇酒人要祭拜感恩的是谷神后稷 。四千多年前,華夏農耕文明始祖后稷發現并培育出五谷 。同時感恩的還有,六百多年前洋河的羅洪林、雙溝的朱天罡兩位釀酒先輩,正是他們總結并提煉了釀酒技藝 。不忘初心,方得始終 。

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