|南海又有3個項目入選廣東省級非遺！到底有多牛？ |非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

近日，采訪人員從南海區(qū)文廣旅體局獲悉，南海區(qū)九江魚花生產(chǎn)習(xí)俗、家具制作技藝（廣式家具制作技藝）、洪拳（南海洪拳）等3個項目從全省236項申報項目中脫穎而出，成功入選由廣東省人民政府公布的第八批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
南海區(qū)成功入選的
3個非遺項目有哪些魅力？
我們一起來看看
九江魚花生產(chǎn)習(xí)俗
明代初期，九江人開始在西江河段裝撈魚花、培育魚苗。明弘治十四年（公元1501年），九江鄉(xiāng)的漁民因為熟悉魚苗捕撈與養(yǎng)殖的技術(shù) ，當(dāng)時的朝廷下令：從西江上游的封川，到下游的都令，一百多公里范圍內(nèi)的魚苗捕撈業(yè)均由九江人經(jīng)營。明中期至清中期，九江魚花業(yè)取得壟斷地位，魚花魚苗遠銷國內(nèi)外。至今，九江魚花生產(chǎn)習(xí)俗已有五百多年的歷史。
九江傳統(tǒng)魚花技藝大致可分為魚花裝撈、篩選分類、魚苗培育、買賣運輸四個步驟，從魚花裝撈到買賣運輸?shù)恼麄€過程，有預(yù)測、分辨、設(shè)埠、裝撈、撇花、開魚花、清塘、兌水放養(yǎng)、挑運魚花、數(shù)魚花等環(huán)節(jié) 。其中預(yù)測、撇花、挑運、數(shù)魚花幾個環(huán)節(jié)很講究專業(yè)技術(shù) ，唯九江人深諳其道，堪稱“絕活” 。

本文圖片

2017年九江鎮(zhèn)魚花技藝大賽。

本文圖片

九江魚花。

本文圖片

西江撈魚花場景。
據(jù)介紹，九江全鎮(zhèn)魚苗場共66家，合計面積約4000畝，水產(chǎn)業(yè)年均魚苗孵化量達1000億尾，約占全省產(chǎn)量的12.4%、全國產(chǎn)量的7.6% ，產(chǎn)值超7.1億元。其中，生魚苗年產(chǎn)量約30億尾，占全國產(chǎn)量的35%~40%；加州鱸苗年產(chǎn)量達150億尾，約占全國產(chǎn)量的60%；黃顙魚苗年產(chǎn)量達20億尾；鰻魚苗年培育量超2000多萬尾，年最高產(chǎn)值超3億元。

本文圖片

目前，九江正通過打造“中國淡水魚種業(yè)名鎮(zhèn)”和“粵港澳大灣區(qū)高品質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)” ，為形成粵港澳大灣區(qū)地域特色的科學(xué)產(chǎn)業(yè)布局提供底蘊深厚的文化和技術(shù)支撐。
洪拳（南海洪拳）
洪拳是廣東“洪、劉、蔡、李、莫”五大拳之首，被南派武術(shù)界公認為南拳之精華。南海歷代有鐵橋三（梁坤）、黃飛鴻、林世榮、顏殿雄等對洪拳歷史影響深遠的武術(shù)名人。時至今日流傳較廣的洪拳派脈有黃飛鴻一脈、譚敏一脈、顏振華一脈、林世榮一脈、鄧芳一脈、精武體育會一脈等。現(xiàn)今，洪拳弟子遍布南海各鎮(zhèn)街，從南海走出去的洪拳弟子、傳人更是遍布世界各地。
洪拳氣勢剛猛、勁道十足而又實用，以龍、虎、獅、豹、蛇、鶴、象、馬、猴、彪的象形特性結(jié)合武術(shù)技法創(chuàng)編而成。流傳較廣的三套套路分別是：工字伏虎拳（初級套路）、鐵線拳（實踐套路）、虎鶴雙形拳（實戰(zhàn)應(yīng)用套路）。其他套路有五形拳、五禽拳和十二橋手等。

本文圖片

2010年南海海洪拳代表性傳人林鎮(zhèn)成在海外捷克向洋弟子教授洪拳。

本文圖片

2017年南海洪拳參加佛山功夫電影周開幕式表演。