眾所周知人要是長期不吃蔬菜水果,就會得壞血病 , 一旦得上這種病,就會牙齦腫脹,關節肌肉疼痛無比,那么鄭和下西洋的時候,為什么沒有得壞血病?
中國水手壞血病比較少的最主要原因,是中國從15世紀以后航海技術就已經極大的落后于歐洲,中國的海船多數是沿陸地航行,可以隨時靠岸補給,相對不太缺少維生素來源 。
而歐洲的航海是真正的遠洋航行,可以不依靠陸地標志跑遠洋航線,經常幾個月不靠岸航行,必然補給缺乏,造成大量水手得上壞血病 。如果中國海船也跑同樣的遠洋航線,就我們那種落后的不知所謂的出海飲食方式 , 估計得壞血病死的人會更多 。
在航海時代 , 水手們不得不把各種食物塞進肚子 , 這樣才不會在長途跋涉中餓死,或者不幸死于貧血癥或壞血癥 。在很長一段時間里,海軍面臨的主要問題不是饑餓,而是壞血病 。中世紀,多達一半的水手因為壞血病而死亡 。

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后來有人注意到,當船上的水果充足時 , 壞血病就不會四處肆虐 , 特別是柑橘 。現在證明水手患壞血病是缺少維生素C引起的,因此補充維生素C很有必要 。卷心菜也富含維生素,艦隊在遠航時大量攜帶這種蔬菜 。但這些新鮮食物會很快的消耗掉 。所以歐洲水手大多是依靠耐儲存的檸檬,以及朗姆酒等物資來補充維生素 。
從15世紀開始,歐洲的航海技術就大幅度領先于中國 , 在歐洲航海時代,由于有了六分儀等精密定位和測速技術,歐洲的帆船可以遠離海岸航行,水手們還經常探索和開辟陌生的航線,不經常靠岸,無法及時獲得補給和生活物資 。所以歐洲水手得壞血病的比例很高 。
而在鄭和船隊時期 , 盡管下西洋的大規模航海行動,能印證當時中國的造船水平和水師的龐大規模 。普通人可能以為遠洋航行有大船就行了,其實導航最重要,普通人以為導航用指南針就夠了 , 其實完全不然 。最精確的鐘表,大地測量,天文學才是遠洋航行淑的核心,月距法、航海鐘、六分儀等航海技術,這些都根植于數學、物理學、光學、天文學等科學技術和先進的制造業的發展 。
由于數學、地理學和天文學的落后 , 中國的航海技術一直很原始,只有簡單的觀星牽星術,能觀測星的高度來決定地理緯度,但古代中國沒有經度的概念,所以鄭和下西洋的大部分航線也只是沿著海岸航行 , 鄭和走的路線是波斯和阿拉伯商人走了上千年的傳統商路 , 像東南亞、印度、斯里蘭卡這些航線,早在唐宋時期,各國就已經開通來往 。一路上都有大港口和避風港的補給 , 和西歐大航海那種幾十天幾個月都靠不了岸,航路上也沒什么大城市補給的遠洋航行沒法比 。

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【鄭和下西洋的時候,為什么沒有得壞血病?】鄭和的船隊在沿岸地區可以經常靠岸,不但安全性比較高,還能補給生活物資,鄭和的船隊絕對不會長時間吃不到水果蔬菜 。因此 , 只有靠海岸行船 , 及時得到陸地的生鮮補給,鄭和下西洋時才很少有船員患上壞血病 。
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