糖人是屬于非物質文化遺產嗎？ _手工藝品

糖人是屬于非物質文化遺產。吹糖人是舊時北京的一個行業，北京話為“吹糖人兒”，中國民間手工藝品之一。制作糖人是一種中國傳統手工技藝，制作者都挑一個擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。

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制作時火候的控制是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。這個糖人是以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草等。

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據說宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖畫，時稱戲劇糖果，后來也被稱作稠糖葫蘆、吹糖麻婆子、打秋千稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等等。糖人不易保存，過去甜品短缺時，在把玩過后會吃掉糖人。現在的人們多覺得很不衛生，也很少去吃了。放久會變黑，也就自然毀壞了。

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【糖人是屬于非物質文化遺產嗎？】過去的藝人多打著銅鑼沿街叫賣，有的還帶著一個畫著花鳥獸蟲的圓盤，交過錢后可以轉動盤上指針，指在哪兒就做什么，以此來吸引孩子。過去糖人很便宜，在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。