碧螺春屬于什么茶綠茶哪個品種口感最好 _生活百科

【碧螺春屬于什么茶綠茶哪個品種口感最好】綠茶很多種類，看你喜歡
喝綠茶首推這幾種
1、西湖龍井
西湖龍井屬中國十大名茶，也是我國最著名的綠茶之一，素有“綠茶皇后”之稱，也因產自杭州西湖內的龍井村而得名。
因“御茶”頭銜加持，西湖龍井名聲大噪。但需要注意的是，不是所有龍井都是西湖龍井。通俗地講，產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山一帶的，才是西湖龍井。
龍井茶按照產地，分為西湖、錢塘、越州3個產區。西湖龍井產區分一級產區和二級產區，一級產區也就是我們說的核心產區，主要分布在西湖名勝區的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢。這里氣候溫和，雨量充沛，土壤微酸，土層深厚，排水性好，自然條件優越，有利于茶樹的生長發育。
高品質的西湖龍井茶，一般來說都有“四絕”，即香郁、色綠、形美、味甘。特級西湖龍井有著光滑扁平挺直的特點，同時有著光潤嫩綠的色澤和鮮嫩清高的香氣。經過沖泡，入口后甘醇鮮爽的滋味尤為明顯。

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2、恩施玉露
恩施玉露是我國歷史上保留下來為數不多的蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉制作而成，殺青沿用中國唐代所用的蒸汽殺青方法，其制作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。
恩施玉露的產地-湖北恩施位于北緯30度武陵山與巫山交匯處，這里茶葉茂密、氣候溫潤，是世界茶葉原產地之一。
此外，恩施還被譽為“世界硒都”，硒資源非常豐富，而茶樹是天然富集硒能力較強的植物，恩施玉露中便含有人體所需的微量元素硒，且硒量適中。喝恩施玉露茶可補硒，增強免疫力，抗輻射、抗衰老。
恩施玉露形似松針，條索緊圓光滑挺直，具有色澤翠綠、湯色碧綠，葉底嫩綠、飲之鮮爽甘醇的“三綠一爽”特性，茶葉都吐露著清香，喝起來甘醇爽口。

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3、安吉白茶
安吉白茶，即浙江省安吉縣選用白葉一號采制的綠茶。雖名叫白茶，但其實是綠茶，這是由其工藝決定的。安吉白茶是采用綠茶的加工方式制作而成，叫“白茶” ，是因為制作安吉白茶的茶樹品種比較特殊。
當氣溫低于23℃的時候，茶樹嫩芽呈現出玉白色，這個時期的鮮葉氨基酸含量特別高，也只有在這個白化期采摘的茶葉才能被制成安吉白茶。當氣溫上升超過23℃以后，葉色逐漸轉綠，氨基酸含量也會降低。
安吉白茶氨基酸含量高，形成了鮮爽甘甜的滋味、醇滑的湯感，好的綠茶有肉味，人們說，好的安吉白茶“鮮滑如雞湯”，便是這個道理。另外，安吉白茶茶多酚含量低，茶湯的苦澀度和刺激性就會大大降低，對綠茶敏感體質來說，低刺激性的安吉白茶就是很好的選擇。

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4、洞庭碧螺春
中國著名綠茶之一。產于江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春” 。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。

碧螺春屬于什么茶 綠茶哪個品種口感最好

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