|石破天談紫砂：不要嫌棄紫砂壺吐黑，那是真紫砂的表現(xiàn)

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在使用紫砂壺的時候，很多人都會發(fā)現(xiàn) ，紫砂壺的外表常常會發(fā)生一些細(xì)微的變化，諸如會出現(xiàn)和胎身完全不一樣的色調(diào) ，類似于衣服上面的霉點(diǎn) 。這對于一些比較愛干凈的人來說是完全受不了的。是清洗不到位還是出現(xiàn)了什么問題？都不是，這實(shí)際上是紫砂壺的“吐黑”現(xiàn)象。
什么是“吐黑”？“吐黑”是指紫砂壺由于坯體燒結(jié)溫度不足（欠火），造成壺身氣孔密度過松、過大，致使茶汁的葉綠素中的鐵離子跑進(jìn)氣孔中，形成與胎身不同的色調(diào) 。這種現(xiàn)象普遍出現(xiàn)在紫砂壺中，去除吐黑的解決辦法就是“回窯” ，重把氣孔燒結(jié) 。優(yōu)點(diǎn)是一勞永逸，缺點(diǎn)當(dāng)然是不易自行處理。
紫砂壺“吐黑”的表現(xiàn)如果您的紫砂壺經(jīng)過一定時間的泡養(yǎng) ， “吐黑”有時會呈帶狀分布，有時會集中在紫砂壺的局部地區(qū) 。理論而言，只要是紫砂壺，就一定會“吐黑” 。只是因?yàn)椴鑹乇旧眍伾顪\不同、茶壺“吐黑”部位不同、所泡茶葉不同、養(yǎng)壺經(jīng)驗(yàn)不同等原因， “吐黑”的程度也有一定的差別。有些你肉眼看不見，有些比較明顯。
紫砂壺“吐黑”的原因紫砂壺泡茶時間越長，壺體的顏色就會變得越深。那么， “吐黑”的原因到底是什么呢？因?yàn)樽仙案邷責(zé)坪?，獨(dú)有的雙氣孔結(jié)構(gòu)讓紫砂壺透氣性好，所謂的“黑” ，其實(shí)是茶垢和茶葉中的鐵離子。紫砂壺在長期的使用過程中，茶垢就會殘留在紫砂壺表面肉眼看不見的孔隙之中，而茶中的鐵離子也容易從這些孔隙中沉淀下去。久而久之， “吐黑”也就形成了。這也是為什么剛開始“吐黑”的時候，我們可以清洗“干凈” ，可不久后， “吐黑”又會接著出現(xiàn)的原因。
紫砂壺的燒制特別困難，不同的泥料，不同的工藝，對燒制溫度的要求都不一樣。有時候因?yàn)闊频臏囟炔粔蚧蛘邥r間稍短，造成了泥料收縮沒有完全到位，那么，壺體“吐黑”的情況會稍顯明顯些。
“吐黑”是否對身體有害相信了解了“黑”的構(gòu)成，大家也就明白了“吐黑”是對身體完全無害的。只是因?yàn)橛X得有損于品相，很多人認(rèn)為是瑕疵，也不喜歡，但反過來說， “吐黑”卻從一個側(cè)面證明了你所使用的是真正的紫砂壺。
“吐黑”明顯的紫砂壺是否工藝有問題？紫砂壺出現(xiàn)了明顯的局部“吐黑” ，只能說明燒制過程中可能存在溫度控制或時間控制有瑕疵，與工藝師本身制壺能力基本無關(guān) 。而且，一點(diǎn)點(diǎn)溫度的高低從成品本身根本無法分別。所以，就算是大師級別的也無法保證自己的壺一定不會出現(xiàn)局部“吐黑”的情況。只能說，窯窖在燒制大師作品時，可能更上心一些而已。
不同泥料紫砂壺“吐黑”的區(qū)別？越深的泥料（如紫泥）做的壺，因?yàn)楸旧韷伢w色深， “吐黑”就越不容易看到。淺色的泥料（如段泥）做的壺， “吐黑”就會相對明顯些，再加上與其他泥料相比，段泥更是需要高溫?zé)?。所以，段泥壺“吐黑”的現(xiàn)象相對明顯。