元宵和湯圓的區別,不要再傻傻分不清楚啦! 湯圓和元宵是一樣的嗎

很多人傻傻分不清楚湯圓跟元宵 , 看似一種,其實區別可大了,看完讓你一眼分辨 , 且一招教你吃湯圓不膩!

元宵和湯圓的區別,不要再傻傻分不清楚啦! 湯圓和元宵是一樣的嗎

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【元宵和湯圓的區別,不要再傻傻分不清楚啦! 湯圓和元宵是一樣的嗎】
元宵佳節剛剛過,而作為南方人的我,一直對這個節日感到困惑不已 , 因為之前我根本不知道何謂元宵 , 只是經常在網上看到有些人說吃元宵,可從來沒深究過元宵為何物!
后來查了資料圖片才發現,這不就跟我們平常吃的湯圓一樣嗎?都是用糯米做成的,而且外觀也是圓形的 , 看上去似乎沒有多大的區別呀!難道這是南北兩地之間不同的叫法?因為有一句老話是這樣說的 , “北滾元宵、南包湯圓”
元宵和湯圓的區別,不要再傻傻分不清楚啦! 湯圓和元宵是一樣的嗎

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一、關于元宵大多數人對湯圓都是耳熟能詳了 , 現在我們先來了解一下關于元宵的知識!
提起元宵,我們首先想到的就是元宵節,每年的正月十五就是元宵佳節 , 正月是農歷的第一個月 , 俗話說15的月亮自然圓 , 所以正月十五也是一年的第一個月圓之夜 , 古人把“夜”稱為“宵” , 所以每年的正月十五就是“元宵節”
元宵節除了吃元宵 , 還有最有名的活動就是猜燈謎
元宵就是一種食物,外觀跟湯圓非常類似,早在宋朝的時候,老百姓就喜歡吃一種叫做“浮元子”的食物,后來就改成為“元宵”
元宵和湯圓的區別,不要再傻傻分不清楚啦! 湯圓和元宵是一樣的嗎

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二、元宵和湯圓的區別(1)吃法不同
湯圓跟元宵都有一個共同點,都是用糯米粉包成的圓形,不過湯圓一般都是煮的,但是元宵的吃法多種多樣
記得在小時候 , 每到正月十五,媽媽都要煮一大鍋湯圓,不過在我們這邊叫做“豆麻團”
我們這里的吃法比較簡單,就是買一包糯米粉回來,加上水然后在和面搓成圓形,也沒有包陷,就直接放到鍋里面煮,等到漂起來的時候,就表示已經熟了
所以那個時候經常喜歡用湯圓來猜謎語,“一群小白羊,噼里啪啦滾下鍋,飄的飄落的落”然后問小孩是什么東西?
元宵和湯圓的區別,不要再傻傻分不清楚啦! 湯圓和元宵是一樣的嗎

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撈起來的湯圓直接放一點白糖就可以吃了,但是我發現買回來的湯圓,人家都是已經包好餡的,有豆沙的、花生的、還有芝麻的等等,非常的方便,口感也很好,再也不用自己做了
但是我吃過的湯圓,從來都是煮著吃的,但是元宵的吃法就很多了,有的地方也會湯煮 , 但是還有蒸的和油炸的
(2)做法不同
還有就是做法不同 , 有一句話是這樣說的,北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,所以做法也是不同的
湯圓同樣是元宵節的特色食物之一,同樣是起源于宋朝,在那個時期,主要是要豬板油、黑芝麻做餡,再加一些白糖,然后外面再用糯米粉搓成圓形,接著就放到水里面煮 , 吃起來粘粘、滑滑的,香甜軟糯,有合家團圓美滿的含義,不過對于以米飯為主的我來說,吃上五六個就非常膩了
元宵和湯圓的區別,不要再傻傻分不清楚啦! 湯圓和元宵是一樣的嗎

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湯圓用到的材料都是糯米粉、豆沙、芝麻、白砂糖等等,一般都是以甜為主,制作方法跟餃子差不多,都是包陷,不過我從小也吃不慣,因為我們這邊都是吃米飯的,吃多了湯圓不容易消化,所以腸胃功能不好的人最好少吃!