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我們為什么要吃雞蛋？雞蛋是優質蛋白質的重要來源 。它不僅能提供給人體所需的氨基酸 ， 還能提供多種維生素以及礦物質 ， 其中包括：
? 維生素A：對胎兒眼睛的發育，骨骼和牙齒的健康很重要
? 維生素D：同樣支持健康的骨骼和牙齒
? 膽堿：對胎兒大腦功能和心臟健康很重要
【孕婦一天吃多少東西夠營養 孕婦什么時間吃雞蛋比較好】? 硒：對孕婦的甲狀腺功能很重要
文章插圖
雞蛋不僅有以上優點，而且它還是飲食中膽固醇和飽和脂肪的來源 。人們在飲食中攝入適量的這些物質可以保持心臟的健康 。
但是雞蛋的攝入量也不易過多，美國心臟協會目前建議每天飲食中的膽固醇應少于300毫克（對于心臟病，以及膽固醇水平過高的人而言，每天應少于200毫克） 。
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