能量就是“能” , 是可以做功的的量 , 質量的變化的度量 。單位是焦耳(J) , 能量有很多形式存在:熱能、核能、光能、機械能、生物能等等 。而且能量是不能轉化為物質的,因為能量本身就不是物質,只是在物質間轉移 。【能量如何轉化為物質 能量怎么變成物質】舉個例子說明下,比如生物能 。
我們日常吃的食物所含的能量就是生物能,就拿大米來說,大米是由水稻光合作用形成的果實制作而成 。水稻光合作用時會吸收太陽能 , 通過光合作用把二氧化碳、水等無機物通過光提供的能量組合在一起,形成分子式更復雜的有機物,把光能轉化為生物能;這些有機物大多是以糖類形式存在,也就是碳水化合物 。我們所吃的大米所含的主要物質就是糖類(淀粉),當大米咀嚼之后,伴隨著唾液進入胃部分解消化 , 再由腸道吸收 。
淀粉是多糖,分解后最終會變成單糖葡萄糖(就是中學體育考試喝的那個東西)被人體吸收,在分解的過程中淀粉的分子鏈斷開,會釋放出水稻光合作用所轉化的生物能,以熱量的形式傳遞給人體 。人體吸收了這些能量之后 , 會把這些能量用于體溫恒定,還有就是吸收的葡萄糖等物質重新組合成人體細胞所需要的大分子物質時再次吸熱消耗掉 。
總結:這時能量的轉化就是太陽能--生物能-熱能-生物能,所以說能量是不能轉化為物質的 , 是可以在物質轉化時被物質儲存和釋放出來 。

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