惡婆草的功效,農村野草的作用 _農村野草大用途大惡雞婆草名

【惡婆草的功效,農村野草的作用】提要：農村野草：“大惡雞婆草”名字不好聽，作用可不小
大惡雞婆草這個名字聽上去就很不友好啊，這到底是什么草呢？從題主給出的圖片來看，恍然大悟原來說的是大薊?。餿肥凳且安蕕敝械暮萁巧?nbsp;，光是葉子上的刺就讓很多人避開它了。
“大惡雞婆草”是什么草？
大惡雞婆草其實就是我們生活當中常見的大薊這種野草，有些地方還會叫它大刺兒菜，屬于菊科植物，春夏季節會開紫色的小花，生命力非常的旺盛，在我國的大部分地區都有分布。屬于農田當中的有害雜草之一。

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大薊有什么作用？
相信很多朋友都很關系大薊有什么作用吧，畢竟我們生活當中經常能夠見到這種野草，說不定就能夠用上了呢。大薊的主要作用為食用價值和藥用價值，這里就分別的說一說。
食用價值，大薊雖然長的樣子不是很友好，一身的刺感覺無處下嘴，其實它確實一種很不錯的野菜。大薊當中的營養物質還是很多的，大薊當中含有維生素、蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷等營養成分。
大薊的吃法還是挺多的，比較常見的吃法就是，春季的時候采集新鮮的大薊幼苗，然后清洗干凈之后，可以涼拌、做炒菜、蒸野菜、下面條都是可以的。感興趣的朋友可以去搜集一些相關的食譜，春季的時候可以采集一些大薊回家嘗試一下。

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藥用價值，這個本人在很小的時候就知道了，小時候母親秋季的時候經常會和鄰居一起拿著蛇皮袋和鏟子到野地去挖大薊，有時候還會挖小薊，回家之后曬干，然后過一段時間之后會有當地的一些中藥材收購販子來收購，價錢那時候好像還挺便宜的，我記得大概是幾毛錢一斤的樣子。不過現在已經很少有藥販子來收購了，估計是已經有規模化的種植基地了。
大薊確實一味中草藥，大薊主要具有涼血止血，祛瘀消腫的作用。不過以前不知道，經常是當做野草割回家為豬了，家里養的豬很是喜歡吃大薊。
提起來大薊不得不提起另一種野草——小薊，大薊的俗稱叫做大惡雞婆草，小薊也有一個俗稱，叫做小惡雞婆草。兩者長得非常相似，不過有一點是很不一樣的，那就是葉子的形狀是不一樣的，大薊的葉子是有羽狀深裂的，而小薊的葉子是沒有這樣的羽狀深裂的存在的。不過二者的作用大致上是相同的。

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大小薊前景
其實現在有很多地方已經進行規模化的栽種大薊了，這主要還是因為大薊具有一定的經濟價值。市面上的大薊主要是干的，價格一般在5元左右一斤，如果感興趣的朋友可以了解一下關于這方面的信息。
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